رغيف الزعتر الأخضر
كيفكم يا حلوات
مين اشتاق لي
اليوم عندي رغيف غير شكل
بسم الله
أي عجينة معتمدة
3 أكواب من الزعتر الأخضر المغسول والمجفف ومفروم خشن
راس بصل مفروم ناعم
3 ملاعق زعتر ناشف
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة:
أثناء العجن نضيف الزعتر الناشف والزعتر المفروم مع راس البصل ونعجن جيدا
ثم نترك العجين حتى يختمر
بعد الاختمار نقطع العجين لكرات
ونفرده بالنشابة
نتركه يرتاح ثم نضعه في صينية فرن مدهونة بقليل من زيت الزيتون
ونمسح وجه العجين بزيت الزيتون
نتركه ربع ساعة قبل الخبيز
وبعدها
أطيب رغيف خبز
ممكن أن نحشي نص الرغيف بالجبنة الفيتا أو الجبنة البيضا
ومع كاسة شاي بالنعناع أو الزعتر الأخضر
شــاي الزعتــر مخصوص لعيون بنت الأحرار….. مشروبات ساخنة لشتاء دافئ
وصحتين وعافية
ما حد يقرب مني
مليحه لما يكون ما في زعتر اخضر كفايه كمان بتستعيني بالزعتر الناشف
ومحشيه بالجبنه البيضا يا سلالالالالالالالالالالالالام
ياسلام علي ريحة الزعتر وطعم الزعتر وعلي عمل رغيف الزعتر واللي لطش رغيف الزعتر
كله روعة في روعة
يسلمو ايديك ياست الكل راااائعة ماشاء الله
صحتين وعافية يارب
يديكي العاااافيه
مافيه أطيب من الزعتر يمممممممم
تسلم الأيادي
وصحة وهناء
رااااائعة وبتشهي .. وحسيت بريحة الزعتر ..
تسلم الأيادي يااارب .. ومليون صحة وعافية يااارب ..
تسلمى يا قمر بيفكرنى برغايف أم مالك الحلوة أم جبنة وزعتر إياها
إهئ إهئ إمتى يخلص الرجيم بقا وأبقى سمبتيك واااااااااااااااع
يا سلام على الزعتر وجمال الزعتر وحلاوة الزعتر
تسلمي يا أم عدي على أحلى رغيف زعتر
أروح أنام وأحلم بالطعم والريحة (: