رقائق الشيبس الحلو
فكره جديده وطريقة سهله و طعمه يجنن
المقادير:
باكيت من عجينة السبرنغ رول
زيت للقلي
للتقديم شيره أو قطر خفيف*
*القطر:
1 كوب ماء
2كوب سكر
رشه من الهيل والزعفران ( اختياري)
أو الفانيليا
بعض من قطرات عصير الليمون
توضع المقادير على النار حتى يعقد السكر نضيف عصير الليمون والهيل
نرفعه من النار ونتركه جانباً.
طريقة عمل رقائق الشيبس الحلو:
نأخذ عجينة السبرنغ رول ونقطعها الى مربعات 6 مربعات للشريحه الواحده.
نقليها في زيت حار ونرفعها بسرعه لانها ما تحتاج وقت في التحمير مجرد ثواني.
نضعها في مصفاه لتخلص من الزيت
نصب القليل من القطر عليها أو حسب الرغبه ونشيلها من المصفاه
وتقدم وعليكم بالعافيه
ملاحظه : لازم يكون القطر بارد أو دافئ والرقائق تكون ساخنه عشان ما تتشرب أكثر من اللزوم وما تلين الرقائق.
شكرا لك على الطريقة