السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات تعرفون هذا المطعم cinnabon الي هو موجود في سيتي سنتر الشارقه امام الكارفور ………. عرفتوه؟؟اريد اعرف شلون يسوي حلوياته
كلما اروح لستي سنتر اكل عنده حتى كمت اروح للستي سنتر بس علمود اكل منه فكولولي شلون يسووه اذا تعرفون؟؟ Cinnabon
• 1 كوب حليب دافئ
• 2 بيضة (يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة)
• 1/3 كوب مارجرين ذائب
• 4 ½ كوب طحين خبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب سكر
• 2 ½ ملعقة صغيرة خميرة سريعة
• 1 كوب سكر بني
• 2 ½ ملعقة كبيرة قرفة
• 1/3 كوب زبدة طرية
• 1 علبة جبنة فيلادلفيا
• ¼ كوب زبدة طرية
• 1 ½ كوب سكر بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1. نعمل العجين ونتركه في مكان دافئ بعد تغطيته حتى يتضاعف حجمه ويختمر.
2. نضع العجين المختمر على سطح مرشوش بالطحين ثم نغطيه ونتركه 10 دقائق لترتاح. في هذه الأثناء نخلط السكر البني والقرفة.
3. نرق العجين إلى مستطيل 40 × 55 سم ثم ندهنه ب 1/3 كوب الزبدة ونرش عليه خليط القرفة والسكر البني. ثم نلفه على شكل رول ونقطعه إلى 12 رول. نضع الرولات في صينية مدهونة ثم نغطي الصينية ونترك العجين ليختمر ويتضاعف حجمه تقريبا (حوالي نصف ساعة). في هذه الأثناء نشعل الفرن لتصل حرارته إلى 400 فهرنهايت (200 مئوي).
4. نخبز السينابون في الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبيا (حوالي 15 دقيقة). في هذه الأثناء نقوم بخلط جبنة الفيلادلفيا و ¼ كوب الزبدة وسكر البودرة والفانيليا والملح ونقوم بدهن السينابون بالخليط بعد خروجها من الفرن وهي لا زالت دافئة.
شفتك محتاجة دعاء حبيت ادعيلك وكلت دعوة من الغريب مفيدة ومستجابة ان شاء الله ياختي dimamarcel
دودي لك مثلهم ان شاء الله