تخطى إلى المحتوى

سؤال عن كيك المافن 2024.

اشكركم حبيباتى على مجهودكم الرائع وعايزة اسئل سؤال عايزه اعرف طريقه المافن او الكب كيك جربت كل الطرق ومش بتيجى طعم الجاهزه ابداااااااا شكراااااااا حبيباتى
ايه يا بنات مافيش ولا واحده عارفه الطريقه الصحيحه جزاكن الله خير

اختي الفاضلة هده طريقة سهلة ومبسطة لتحضير cupcake
اتمنى ان تنال اعجابكم

**
*

المـــــــقــــــا ديـــــــــــــــــــر

*العجينة:
120 غ زبدة في درجة حرارة الغرفة
120 غ السكر
2 بيض
95 غ الدقيق
30 غ مسحوق الكاكاو
75 مل حليب

*كريمة مسحوق الشوكولا:
200 غرام سكر
60 مل حليب
40 غ مسحوق الكاكاو
50 غ زبدة
ملعقة الفانيلا

*للتزيين:
القليل من للوز
حلوى candy sprinkles

الــــطــــــــ،،ــــــــــــريـــقــــة

وضع الزبده والسكر في سلطانيه

لاكي

لاكي

ونخفق بين بعضهم البعض

لاكي

تم نضيف بيضة واحدة ونخلط بينهم

لاكي

لاكي

ونضيف البيضة الثانية ونخلطهم ايضا.

لاكي

لاكي

والان اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو في زبديه

لاكي

واضيفي ما يقرب ثلث هذا الخليط الى الخليط السابق يتبعها الحليب في كل مرة

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

واخطيه جيدا. حتى تحصلي على خليط متجانس
إذا كنت تفضلين ذلك ، استخدامي الخلاط الكهربائي لاعداد الخليط بدلا من جعله باليد.

لاكي

وبواسطة ملعقه ضعي الخليط في قوالب السيليكون ووضعها في الفرن لحوالى 20 دقيقة

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
يتبع…..

وبينما الكعك ينضج،

ضعي السكر ، والحليب ، والكاكاو ، والزبده ، والفانيلا على النار

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

وامزجيها جيدا حتى الوصول بها الى نتيجة الغليان

لاكي

لاكي

تم انزعيها من على النال مع مواصلة تحريكها الى أن تبرد ولا نضعها في التلاجة لاننا لا نريدها ان تبرد تماما.

لاكي

نخرج الكعك من الفرن .

لاكي

ونتركه يبرد قليلا

تم ننزعه من قوالب السيليكون و نبدأ بغمسه في كريمة الكاكاو على الرأس فقط.

لاكي

لاكي

لاكي

ونرش عليها حلوى candy sprinkles ، تضاف الى كل واحدة القليل من اللوز

لاكي

لاكي

لاكي

وبالهناء والشفاء

ويمكنك الحصول على اشكال كثيرة
فقط عليكي تغيير مسحوق الكاكاو بالفانيليا ومسحوق بشور الليمون
وكريمة الحلويات للتزيين

**
*

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

بالهناء والشفاء
تحيات *ماري*

رووووووووووووعه يسلمو
الله يسلمك حبيبتي …..
مشكــــــــــــــــــــورة علـــــى المرور
**
*
تحياتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.