السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الاعزاء يارب تكونو في كامل الصحه والعافيه وفي قمة السعاده
انا الحمد لله بقيت شاطوره شويه في المطبخ ولله الحمد
والنهارده حبيت اعمل كفته وتبلتها حلو اوي وصبعتها جميل
لكن اتهرت مني وهي بتستوي عايزه اعرف السبب
علي العلم ان طعمها كان روعه روعه
ساعدوني تسلمو يارب من كل سوء
اخواتي الاعزاء يارب تكونو في كامل الصحه والعافيه وفي قمة السعاده
انا الحمد لله بقيت شاطوره شويه في المطبخ ولله الحمد
والنهارده حبيت اعمل كفته وتبلتها حلو اوي وصبعتها جميل
لكن اتهرت مني وهي بتستوي عايزه اعرف السبب
علي العلم ان طعمها كان روعه روعه
ساعدوني تسلمو يارب من كل سوء
ممكن تضيفي لتتبيلة الكفته شوية بقسماط او بيضه او التنين وتخلطيهم كويس
وتاني شيء بس تشكليها صوابع اضغطي عليها جامد جامد علشام ماتفك
انا فعلا ضفت سااسا معلقتين بقسماط
وفكت مني معرفش ليه انا نفسي فيها زي بتعت المطاعه في الشكل
طماعه انا مش كده ههههههههههه
شوفي البيضه انا بعرفانها تسكها كويس وكماناذا في بصل باللحمه وطماطم حاولي مايكونش في ميه كتير يعني تكون اللحمه ناشفه وومكن تحطي ملعقتين دقيق اذا كانت كتير فيها ميه
ياام مالك ياقمررررر
ان شاء الله المره الجايه تبقي حلوه
جازاكن الله الف خير
حبيبتي فعلا البيض و البقسماط بيخلي الكفتة تتماسك
ما تكترين البيض وحدة فقط
وممكن البصل هو السبب انها فكت معك
البصل لازم ان يكون مفروم ناعم جدا
عزيزتي انا الكفته ما بضيف شي عليها
فقط لحمه مفرومه ناعم وبقدونس وبصله يفرم مع بعض
بالمفرمه وتشكل مع اضافة بهار وملح
واتركيها بالثلاجه قليلا ثم ابدأي بتشكيلها
يا رب طريقتي تعجبك
رندوش انا فعلا بعملها كده بس ضفت هما معلقتين بس مش مليانين اوي بقسماط بس