تخطى إلى المحتوى

سلسلة مطبخي المغربي مشاركتي في ملف التوابل العطرية لبرنسس لك1 =صيـــفنا إبـــداع= 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
مرحبا بكن مرة ثانية في مطبخي المغربي
طبق هده الحلقة: كسكس سميد بالدجاج و الحامض المرقد
هدا الكسكس يختلف عن سابقه : كسكس السميد بالخضر
*طبق متميز*سلسلة مطبخي المغربي ( 1 )
في طريقة تحضير المرق و التوابل المستعملة اما الكسكس فيحضر بنفس الطريقة
لاستكمال التفاصيل …ارجعي الى الرابط
نحتاج إلى:

لاكي
كيلو سميـــــــد+
لحم دجاج + بصل جوانح + خضر + حامـــــــــض مــــــــــــــرقد + فلفل حار+قزبر و معدنوس
التوابل:نصف كاس شاي زيت المائدة + ملح + زنجبيل + إبزار + زعفران اصفر فــــــقــــــط
نبدؤ في التحضير : باسم الله
لاكي

=نضع الزيت و اللحم و البصل و التوابل في القدر و تحمس حتى يدبل البصل.
= نضيف الدفعة الأولى من الخضر : جزر+لفت+السلاوي
=نضيف لتر و نصف من الماء

بعد ان يغلي القدر نضع الكسكس على القدر للتفويرة الأولى
بعد تصاعد البخار يعاد الكسكس الى القصعة و يحضر للتفويرة الثانية
ثم يعاد الى الكسكاس
ارجعي الى رابط الطريقة المفصلة لتحضير الكسكس:

الكسكس تفور للمرة الثانية,,
يعاد الى القصعة و نشتغل عليه بالاسلوب الوارد في الرابط اعلاه

نـعـــود الى القدر

لاكي

نخرج لحم الدجاج و مغرفتين من المرق و نضعهما في طنجرة
نضيف ليهما عصير الطماطم + قزبر و معدنوس مفرومين + حامض مرقد
نضعها فوق النار حتى تستكمل النضج

لاكي

ثم نضيف الدفعة الثانية من الخضر الى القدر : قرع احمر +كوسا+ملفوف=كرنب

و نرجع الكسكس لتفويره للمرة الاخيرة
بعد تصاعد البخار و نضج الدفعة الاخيرة من الخضر
يقدم باتباع المراحل المتبعة في الطبق الاول

لاكي لا تنسي الاستعانة بالرابط

لاكي

لاكيو هدا شكله النهائيلاكي
نكهة رااائعة لا تقاوم!!!!

لاكي

لاكي

بالصحة و الراحة
لاكي
لا تبخلن علي بآرائكن و استفساراتكن

ماشاء الله شكله رائع انا سمعت عن كسكس السمبد قبل كده ان شاء الله اجربها

نور الهدى

اهلا و سهلا بيكي و الف صحة يا رب

ما تنساي لما تجربيها تخبريني كيف النتيجة!!

ما شاء الله عليكي تليت
شكله يشهي
تسلم ايدك حبيبتي
وبانتظار اطباقك الاخرى
دمتِ بحفظ الله

نعم؟لاكي
لاكي

رووووووووعه الصغننين

ماشاءاالله
شكله شهي كتير حبيبتي
بموت في كل انواع الكسكس تسلم الاياادي لاكي

لاكيلاكيلاكيلاكي
لاكيلاكيلاكيلاكي

روعه

تبارك الله عليك باين لذييييييييييذ

شهتيني في كسعة ديالت كسكسو

ان شاء الله نديرها نهار تلات ونرد عليك لخبار

حطيتها في المفضلة

وزيدينا من الوصفات المغربية
راني مكنعرفش نطيب

يسلمووووووووووو دياتك يا رب الف صحه وعافيه

لاكي كتبت بواسطة حنونة الامورة لاكي
ما شاء الله عليكي تليت
شكله يشهي
تسلم ايدك حبيبتي
وبانتظار اطباقك الاخرى
دمتِ بحفظ الله

حنونة الامورة
نورتي الصفحة و مرورك اسعدني جداااااااا
دمت لنا يا رب
الله يسعك و يبعد عنك كل شر و كل ادى
لاكي كتبت بواسطة um almajd لاكي
ماشاءاالله
شكله شهي كتير حبيبتي
بموت في كل انواع الكسكس تسلم الاياادي لاكي

um almajd
نورتيني و اسعدني انك رديتي ع الموضوع
الحمد لله انو الوصفة عجبتكم لاكي
و الله يسلمك
لاكي كتبت بواسطة اصغردكتوره لاكي
لاكيلاكيلاكيلاكي
لاكيلاكيلاكيلاكي

روعه

اصغر دكتورة
مرورك الأروع يا الغالية
دمت لنا و طلتك المشرقة دائما

لاكي كتبت بواسطة ريحانة القدس لاكي
تبارك الله عليك باين لذييييييييييذ

شهتيني في كسعة ديالت كسكسو

ان شاء الله نديرها نهار تلات ونرد عليك لخبار

حطيتها في المفضلة

وزيدينا من الوصفات المغربية
راني مكنعرفش نطيب

ريحانة القدس
الله يبارك فيك
بغيتي الصح = لدييييييييييييييييييييد = لاكي
غير تهناي هاني معاكي ان شاء الله خطوة خوة
و مع مزيييييييد من الاكلات المغربية ع طريقتي
و ان شاء الله من هنا للقدام و انتي متابعة غادي تعلمي اكيد
و لو عندك سؤال==الف اهلا و سهلا
هاني كنتسنا الاخبار
خبريني كيف جاتك الوصفة واخا؟؟
و الف صحة و هناء
الله ينفعك بيه يا رب

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمووووووووووو دياتك يا رب الف صحه وعافيه

تغريد
الله يسلمك و يعطيك الصحة
دمت لنا متألقة
و اهلا و سهلا بيكي دائما و ابدااا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.