لكل عشاق المعكرونه جبتلكم وصفات طيبه كتير ويا رب تعجبكم
سلطة المعكرونة الفرنسية
المقادير:
علبة واحدة من ذرة أصفر مصفاة من ماءها
قليل من الخس شرائح
2 طماطم مقطع مربعات
علبة جبن كرافت مقطع مربعات
2 خيار مقطع مربعات
نصف باكيت معكرونة حلزونيه مسلوقة
زيتون حلقات
– الصلصه :
ملعقتان مايونيز
ملعقتان زيت زيتون
قليل من فلفل الاسود
ليمونه
ملعقة خل
الطريقة:
– تخلط جميع مقادير الصلصه جيداً .
– تخلط الخضار و المعكرونة جيداً ثم تتبل بالصلصة و تقلب بالملعقه بلطف ثم تقدم .
************************
سلطة المكرونة بالطحينة
المقادير:
1 كوب معكرونة ناعمة مسلوقة
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
حبة بصلة متوسطة الحجم
1 فليفلة خضراء كبيرة
2 فص ثوم
3 حبة خيار
باقة بقدونس
فنجان قهوة طحينة
كوب من اللبن (أظن المقصود حليب)
ملح
حامض الليمون
الطريقة:
– تفرم الطماطم و الخيار و البصل و الفلفل و الثوم و البقدونس ناعماً .
– يخلط اللبن مع الطحينة و يضاف اليها الملح و الحامض .
– يضاف الخليط فوق المعكرونة و تضاف جميع الخضروات المفرومة و تقلب .
– تصب السلطة في صحن و تزين بالزيتون السود .
*********************
سلطة معكرونة بالفاصوليا الحمراء
المقادير:
مكرونه
خس
فاصوليا حمرا
ذرة
بصل
اخضر الزبادى + ليمون وملح
الطريقة:
تصف فى طبق ثم يخفق الزبادى مع ملعقه ليمون وملح ويوضع على الوجه
منقووول
*******************
في امان الله