(عندى حاله كسل رهيبه وخمول صيفى)
ولكن عدت بمجموعه وصفات لمسابقه الركن
معجنات قليله السعرات
حبيت أجمع شويه وصفات فى موضوع واحد وتكون جديده الى حد ما عالاقل بالنسبه لى
يارب مشاركتى تعجبكن والأهم من الأعجاب هو الفائده
أن شاء رب العالمين
بسم الله نبدأ
(أبو رده والشامى )
على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=451059
عيش السن تقريبا نفس المقادير مع اختلاف نوع الطحين
المقادير
1 كوب دقيق أبيض
1 كوب دقيق أسمر
نصف كوب رده او نخاله
ذره ملح
كوب الا ربع ماء دافئ مذوب فيه ملعقه خميره وسكر
الطريقه
تذوب الخميره ونتركها تتفاعل عشر دقائق
نضيف الطحين بأنواعه ومعه الرده
فى العجانه ونضع عليه الماء المخمر
نشغل الفرن على حراره عاليه جدا بعد ما تركناه يختمر مره اخرى نبدأ بوضع العيش فى صاج الفرن يعنى نحمله بكف اليد ونقلبه على وجهه على الصاج وانتبهى لان الصاج سخن ونضعه فى الرف السفلى القريب من الناربعد ما ينتفخ العيش هذا معناه انه استوى ننتظر حوالى 10 ثوانى حتى يستوي تماما
ونشيل جزء ونترك كام رغيف فى الفرن وذلك
للحصول على خبز السن نتركه فتره طويله فى الفرن حوالى ربع ساعه حتى بتحمص وبكون مقرمش
وأليكن الصور الحديثه
كوب حليب قليل الدسم مذوب فيه ملعقه خميره وملعقه سكر
ربع كوب زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
التوابل
كمون روزمارى بردقوش زعتر ناشف
ان شاء الله بالف صحة وعافية عليكم …
ربنا يحفظلك نور ويرزقك برها ويرزقها حفظ كتابه الكريم كما تتمنين ….
ربنا يبارك لك و يجعله في ميزان حسناتك يارب
بجد كله احلى من بعض تحفة تحفة تحفة
مخبوزات مميزة جدددددددددددا مهما وصفت مش حاقدر اوفيكى والله
ربنا يجزايكى خير على اد ما انت بتفيدى غيرك و مش بتبخلى ابدا باى معلومة مهما كانت صغيرة
ربنا يحفظك حبيبتى و يكفيكى شر العين و يحفظ نور ياااااااااااااااااا رب
ابدااااااااااااااااااااااع
بمعنى الكلمه الله يعطيكي الف عافيه ياعسل
حفظ في المفضله بعد اذنك طبعا
ربنا يعزك يااارب ويباركلك ويجزيكي كل خير يااااااااارب اللهم امين … ويصلحلك احوالك يا غالية ويرزقك من حيث لاتحتسبي انت وال بيتك كلهم يااااااااارب اللهم امين
…بس برضو مبسوطة والله … تسلم ايدك يارب … وبالف هنا وشفا عليكي يااارب اللهم امين
نسيت اقول ان بصراحة كلهم اروع من بعض والواحد لو طبقهم الموضوع هيبقى كبييير …وربنا يسترها على الريجيم … رغم ان سعراتهم قليلة … بس بجد يفتحوا النفس جداااااااا بسم الله ما شاء الله … وخاصة البتون ساليه لاني بمووت فيييه
بجد بجد سلة بتفتح النفس على الاكل
تسلم ايديك ياغالية و الله يحفظك من كل شر
بارك الله فيك
تسلم ايدك يا قمر
ايه الجمال ده كله
ابدعتي ياقمر وبجد كل نوع الذ واطعم واطيب من الي قبله
تسلم ايدك الي عمل وصور وال كمان
وايدينااحنا الي كتبنا الردود خخخخخخخخخخخخخخخخ
ملف رائع جدا
وخبزات كل صنف اجمل من التاني يا عسل
اشتقنالك واشتقنا لوصفاتك حبيبتي
وبصراحة كنا مفتقدينك …
ولكن عودا حميدا لنا جميعا و لكل عضوات الركن الي بيحبوك وبيحبوا وصفاتك الجميلة والمفيدة
بارك الله فيك وفي الامورة نور ورزقك معها بالولد الصالح ان شاء الله
وجزاك الجنة ونعيمها ان شاء الله