جبنة الامونتال جبنه لذيذ بس ما بعرف ليه ببتعد عنها كتير من الناس
ممكن لانها قويه جدا وطعمها حاد بنستثنيها عن وصفاتنا
بس اليوم حبيت أعمل منها سمبوسك وبصراحه طلعت طيبه كتير
بسم الله نبدأ
لتحضير العجينه للسمبوسك انا حضرت عجينه من الدقيق والملح والماء والقليل من البكم باودر
عجنتها حتى صحلت على عجينه ملساء تشبه عجينه الخبز العربي
وأتركيهاترتاح لربع ساعه
ثم تفرد بالشوبك وتقطع لدوائر انا بحبها تكون صغيره وبحجم لقمه بس
تقطع الامونتال لمكعبات وتحشى حبات السمبوسك ثم تغلق وتقلى بزيت عميق
وأنتبهي لا تحشيها زياده حتى لا تسوح وتخرج الجبنه من الحبه وهي في الزيت
وتقدم على سفرتك الرمضانيه بالف هنا وشفى
وصحتين وهنا يارب
وتسلم الايادى الجميلة
وكل عام وانتى باالف خير وبركة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ان شاء الله اجربها
يسلموا ايديكي يا عسل
ممممممممممم
السمبوسك طالعة روووعة من تحت ايديكِ
يسلمو ياعسل
السمبوسك طالعة روووعة من تحت ايديكِ
يسلمو ياعسل
سمبوسة رووعة
تسلمي على المشاركة المتميزة
تسلم اديكي
سمبوسة رووعة
سمبوسة رووعة
طول عمرك شاطرة ومرتبة
يا غالية
يا غالية