سمك فيليه مع المقبلات
المقادير
كيلو سمك فيليه او عادي
مغسول ومدعوك بالدقيق والملح
ينقع بما يلي
كوب حليب فرش او
اكوب ماء مع 3 ملاعق حليب باودر
اكوب ماء مع 3 ملاعق حليب باودر
ملعقتين كبار ماسترد ديجون اي خردل
ينقع ساعة
وينشل ويترك يتصفي الان نقوم بعمل التتبيله الاتيه والرائعة
في المكسر
بصله و5 اسنان ثوم اي راس
بصله و5 اسنان ثوم اي راس
حبه فلفل حار
حبه فلفل احمر
ربع كوب زيت زيتون
وملعقه ملح
وملعقه كبيرة كمون مع كزبرة ناشفه
وبهار حلو
ملعقه زنجبيل مطحزن او اخضر
تمزج كلها وندعك السمك ومع حبه ليمون كامله ليصير تتبيله نتبل السمك والان يلت بالدقيق
وملعقه كبيرة كمون مع كزبرة ناشفه
وبهار حلو
ملعقه زنجبيل مطحزن او اخضر
تمزج كلها وندعك السمك ومع حبه ليمون كامله ليصير تتبيله نتبل السمك والان يلت بالدقيق
ثم بالبيض المخفوق ومضاف له من البهارات الشطه والكمون والملح
اخيرا يوضع بالبقسماط المطحون ناعم او خلطه القرشله ويكبس جيدا الافضل يوضع بالثلاجه ولكن انا علي طول قليت السمك ويقدم مع المقبلات الاتيه
اولا تتبيله الليمون والثوم والشطه
نعمل الثوم ويوضع في مقلاه ولحتي يصفر ثم نضيف له عصير ليمون حسب مع الشطه ملعقه وملح وتترك لتغلي توضع بجانب السمك وبالعافيه
ولا ننسي سلطه الترتار ايضا وهاي مع البطاطا وبالعافيه
وايضا هناك البصل مع السماق
عبارة عن كميه بصل تفرم خشن وتدعك بالملح ورشه كمون وملح
وملعقتين كبار سماق
وزيت زيتون وربع كوب خل وتترك تقدم بجانب الاسماك
وملعقتين كبار سماق
وزيت زيتون وربع كوب خل وتترك تقدم بجانب الاسماك
وبما انى اول رد ..معناها السمك ليا صح ؟؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربى يسلم هالايدين يا ام موسى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
كتبت بواسطة بنت طرابلس 
يمى يمى …لديييييييييييييييييييييد
وبما انى اول رد ..معناها السمك ليا صح ؟؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربى يسلم هالايدين يا ام موسى
وبما انى اول رد ..معناها السمك ليا صح ؟؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربى يسلم هالايدين يا ام موسى
اهلا الله يسلمك وريتها صحة وهنا يا رب جربيها لذيذة جدااااااااا
الله يسلم دياتك يا رب والف صحه يا ام موسى سمك بشهي
الف هنا وصحة علي قلبوبكم يارب
وان شاء الله مأكول هنا
في أنتظار وصفات متميزة دائما
من تحت دياتك الحلوة
و الا التتبيلة تهبل
بارك الله فيك و الف صحة على قلوبكم
صراحة اموت على السمك اللي يحضر بهذه الطريقة
تسلم الايادي المعدلة يا قمر
شكرا للمشاركة المميزة
ربي يبارك فيك ويسعدك