السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اول مرة اشارك في هذا القسم وان شاء الله تعجبكم الطبخة
انا اول مرة اشارك في هذا القسم وان شاء الله تعجبكم الطبخة
اليوم جبتلكم اكله من ليبيا وهو الفتات الجبالي معرف في ليبيا ويشتهر بيه الجبل الغربي وفتات اليوم من مدينة يفرن
سبق وان الاخت العزيزة رواد حطت طريقة الفطيرة الجباليه اللي يستعمل فيها الفتات وتوجد على هذا الرابط
بعد مانجهز الفطيرة نجهز المرق ( الطبيخة) ومقاديره كالاتي:
زيت – بصل مفروم- لحم- حمص منقوع- معجون طماطم- فلفل احمربودر-بزار( كركم)-ملح -بصل مقطع جوانح
الطريقة:
نضع الزيت على النار وبعدين نحط البصل المفروم حتى يذبل
نضع اللحم والحمص والطماطم وجميع التوابل ونتركها علي النار قليلا تم نضيف عليها كوب من الماء
عندما يقارب اللحم على الاستواء نضع البصل المقطع جوانح ونتركه حتى ينضج
هذة بعد ماجهزينا المرق
نقطع الفطيرة الى قطع متوسط الحجم
ناخد الدهان من الطبيخه ونضعه علي الفطيرة
نقلب الفطيرة مع الدهان كما في الشكل
بعدين نسقي الفطيرة بالطبيخة
وتاكل باليدين وصحتين عليكم
ان شاء الله تعجبكم
ماشاء الله عليم ياسفونة
انا الاولى …الطبق ليا
انا الاولى …الطبق ليا
في اخر صورة ايد العريسة واضحة مقدرتش تصبر لين تصوري ههههههههه
كتبت بواسطة ام المنذر 2024 
ماشاء الله عليم ياسفونة
انا الاولى …الطبق ليا
انا الاولى …الطبق ليا
الله يبارك فيك
وصحتين عليك
كتبت بواسطة the sun shine ماشاء الله عليك ياسفونة مش عادي الفتات
في اخر صورة ايد العريسة واضحة مقدرتش تصبر لين تصوري ههههههههه
في اخر صورة ايد العريسة واضحة مقدرتش تصبر لين تصوري ههههههههه
الله يبارك فيك ومشكورة لمرورك
ايه مقدرتش تصبر من حلاوته
[خير تلفونك ينادي وخلاص
اكيد كونت لاهيه في الفتات ما شاء اللهCOLOR="White"][/COLOR]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جابتنى صنة الفتات جيت نجرى
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك يا سفن
و صحتين للى كلوا
فكرتينا فى العويله و الفتات اللى ايدير فيه هداكا الراجل هههههههههههههههه
و قولى لجوها
.. صحة الحنة
جابتنى صنة الفتات جيت نجرى
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك يا سفن
و صحتين للى كلوا
فكرتينا فى العويله و الفتات اللى ايدير فيه هداكا الراجل هههههههههههههههه
و قولى لجوها
.. صحة الحنة مشاء الله عليك ياسفونه
وتسلمي هل الايدين
والله تعرفي اليوم مخطط اني نديرها بس مش طريقتك لي زي مديرتها علي طريقه زوجي يديرو فيهاوفقها عدس وبطاط بس بصرحه امتعنا احلي هههههههههه
وسلمها بنيتك وصحها الحنه كان شافتها عيوش رهو جاتك وقالتك خويله نبي زي بنتك ههههههههه نبعتهالك