اليوم عملت شوربة روبيان و الصراحة هذه اول مرة اعملها ومن اختراعي
الطريقة والمقادير:
– في طنجرة نذوب 3 ملاعق اكل زبدة
– نضيف لها بصلة مفرومة ناعم جدا + سن ثوم ونحرك حتى يشقروا
– نضيف مكعب ماجي + رشة ملح + رشة جوزة الطيب + رشة بهار
– نضيف 4 ملاعق اكل شوفان + ملعقة طحين
– نضيف 3 اكواب ماء مغلي
-عند غليان المزيج جيدا وتكاثفه نضيف الروبيان المقشر و المنظف + ملعقة اكل خل
-نهديء النار و ذوقي احلى شوربة بعد 5 دقائق فقط
وحياااااااااااااااااااااااااااااكم
– في طنجرة نذوب 3 ملاعق اكل زبدة
– نضيف لها بصلة مفرومة ناعم جدا + سن ثوم ونحرك حتى يشقروا
– نضيف مكعب ماجي + رشة ملح + رشة جوزة الطيب + رشة بهار
– نضيف 4 ملاعق اكل شوفان + ملعقة طحين
– نضيف 3 اكواب ماء مغلي
-عند غليان المزيج جيدا وتكاثفه نضيف الروبيان المقشر و المنظف + ملعقة اكل خل
-نهديء النار و ذوقي احلى شوربة بعد 5 دقائق فقط
وحياااااااااااااااااااااااااااااكم
الطبق الثالث
الروبيان بصلصة العسل و المسترد
الطريقة
بعد تنظيف الروبيان نحضر صلصة مكونة من
( ملعقتين اكل عسل + ملعقة صغيرة حبات الخردل مجروشة + ملعقتين اكل زيت زيتون + ملعقتين صويا صوص + ملعقة تمر هندي + برش نص برتقالة ناعم + رشة ملح + رشة بهار)
ننقع الروبيان بالصوص
قبل التقديم بعشر دقائق نحمي مقلاة تيفال و نضع ملعقة صغيرة زبدة ونحمر فيها الروبيان بالصوص كلها حتى تنشف.
وهذه وصفاتي لليوم ان شاء الله تعجبكم ودمتم سالمين
وهذا الطبق يعد مقبلااااااااااااااااات يا حلواااااااااااااااات
تسلمى يا قمر
منظر الشوربة شهي جداً..
يعطيك ألف عافية يا رب غاليتي….
ابدعتي كالعاده
تسلم الايادي
سلمت يداك يا ام العريف
وربي يبارك ويزيد في افكارك النيرة اللذيذة