بنات،،، آعطيكم 100% ان هالطبخة أكثر من لذيذة وسهلة، فضيعة صدقوني،،،،
تاخذين 2 علب مشروم فريش وتقلينه في زبد، بعد ذلك تضعينة في صينية الفرن
تقلين 5-6 بصلات إلى أن يصبح لونه ذهبي مائل للبني، تصفينة من الزيت وتضيفيه على المشروم
بعد ذلك صدور دجاج مغلي ومقطع + جبن سائل + قليل من البقدونس + أوريغانو حسب الرغبة (يمكنك الاستغناء عنه) تخلطينهم جميعاً وتلفينهم في عجينة سمبوسه (تقطعين العجينة لنصفين وتلفين الخلطة فيه إلى أن تصبح كالسيجارة)
الآن عندنا في صينية الفرن طبقة مشروم، طبقة بصل، ونصف عليه عجينة السمبوسة الملفوفة بحشوة الدجاج،،
أخيراً نضيف كريمة خفق (علبة ونصف) وندخله الفرن لمدة نصف ساعة،،
بألف عافية،،،
انا اعملها واضع مع البصل والفطر فليفلة واضيف لهم سماق يطلع روعة .
وفي الطبقة العليا
اضيف حليب جوز الهند سائل – مايونيز – جبن سائل – كم حبة كيري وساعات اضيف قشطة
يعني ما التزم الموجود اسويه
تـسـلّـم الأيـاااااااااااادي عـزيـزتـــي
تحــيــااااااااااااتـــي
الغالية أحاسيس مرهفة،، شكراً جزيلاً للإضافة، سأجربها بطريقتك،، وفقك الله
تسلم اناملك
وصفاتك حلوة و مميزة تسلم إيدك