اليكم المقادير :
دجاجه كامله مقطعه قطع صغيره
2بطاطاوسط
واحد قرع
2كوسه وسط
2جزر
2بصل
4فصوص ثوم
2حبة طماطم
2فلفل اخضر
2قرن فلفل حار حسب الرغبه
الطريقه :بعد تقطيع الدجاج يفرك بليمون والخل ثم يصفي ونقطع الخضار لحلقات دائيريه ثم نحضر صينيه بايركس او الي تفضلين ونقوم برص الدجاج ثم البطاط ثم البصل ثم الكوسه ثم القرع فا الدجاج والفلفل ثم البطاط ثم اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل الي ان تنتهي الكميه والسر طبعا في الخلطه الاتيه
اليكم مقادير الصوص ( الخلطه السريه) :
1علبة صلصه
2مكعب ماجي
2فص ثوم مدقوق
رشة ملح
رشة بهارات مشكله
رشه زنجبيل
ملعقة شيت مع ايضافة كم عود مع الخضار
ملعقة خل ابيض
4ملاعق زيت زيتون والاصحاب الدايت يمكن الاستغناء عنه
كوب ماء مغلي
تمزج جميع المقادير مع بعضها ثم نسكبها بتساوي علي الصينيه وندخلها الفرن علي حراره متوسطه لمدة ساعه وربع ونغطيها بورق القصدير ثم نخرجا وتقدم مع الخبز العربي او الارز الابيض وبلهنا والعافيه اتمني تجربوها وان شاء الله تعجبكم
وتسلم ايديكي وصحتين على قلبك
مش طالعه الصور لي
الله يعطيك العافيه
ولكم مني كل التقدير ولكن شوفي الصينيه بعد ماطلعتها من الفرن
اله يعطيج العافية حبيبتي تسلم يدج الغالية