بمناسبةاقتراب عيد الاضحى المبارك اود ان اشارك اخواتي بهده الوصفة المغربية
اتمنى ان تنال رضاكم.
المقادير.
كيلوا من لحم الخروف
زلافة من الزبيب بدون نواة( عظم).
كاس كبير من اللوز المصلوق والمفلي.
3 بصلات متوسطة ومفرومة (مقطعة).
ملعقة قهوةمن الابزار.
قليل لمن الزعفران.
كاس شاي من العسل. ملعقة قهوة من القرفة.
ملعقة حساء من راس الحانوت.
كاس شاي من الزيت.
كاس من الزبدة
الملح حسب الدوق
الطريقة
يغسل اللحم ويقطع ويضع في وعاء يظاف اليه البصل الزعفران الملح
الزنجبيل القرفة وراس الحانوت تم كاس من الماء
يخلط الكل جيدا ويضع وسط طنجرة تضاف الزبدة والزيت ومقدار كاسان كبيران
من الماء ثم توضع الطنجرة فوق النارهادئة حتى ينضج الكل.
يضاف الزبيب والعسل في الطنجرة وتترك لمدة عشر دقائق.
تم نضيف اللوزوترفع الطنجرة .
وتقدم الاكلة بصحة والعافية.
======= ———merci beaucoup merci pour votre attention
سررت لمرورك
مشكورة
شكرا اختي على مروزيتك اللذيذةمبروك عيد الأضحى
كل عام وانتم بخير
مسرورة لمرورك
ان شاء الله سوق الاربعاء ترحب بيك
والصغيرة هند
اش اخبارك الحبيبة.هلا يخطيك علينا
انت استادتنا.
الف شكر
انا مكسوفه كتير من حكياتك انا مش اساتذه
لسه بتعلم منكم الطبخات الجديده اللذيذه متلكم