للعجينة:سميد, ملح, ماء, نخلط الكل حتى تصبح عجينة متماسكة,نتركها ترتاح لدقائق.
ناخد العجينة ونضيف الماء بالتدريج و في كل مرة نعجنها بكف اليد حتى تصبح هكدا(انا رفعت العجينة حتى توضح لكم)
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00262/ظ„ظˆظƒظƒظ‡ظٹظƒ4ط³ظپظ†ظپ.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
ناتي بمقلاة (تفال ) نضعها على نار هادئة عندما تسخن(لا تكون ساخنة جدا) ناخد قطعة من العجينة ونمسح بها على سطح المقلاة تكون طبقة رقيقة عندما تتماسك انزعيها (لاتخافي لا تحترقي) وضعيها فوق فوطة نضيفة
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ†7ظˆطھط¬2ط¨30ط±41.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظپط¨5cط±7ظ…ظ„0ظپط¯ظ‚.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ‡ظˆظپط±ظ‚ظٹط±73ظٹ57.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
سامحوني لم استطيع التصوير جيدا لان يداي كلها عجينة هههههه.
الحشو عبارة عن بطاطا ,مهروسه ,لحم مفروم,ثوم معدنوس ,بيض,ملح بهارات,فلفل اسود,هريسة(شطة),زيتون,جبن, احب التمتع في انواع الزيتون و الاجبان,استعملت موزاريلا ,كيري,قريار,
والزيتون الاسود,البنفسجي الاخضر..
ضعي الحشوة على الورقة بالطول ولفي ورقة الديول على الحشوة.ثم اقليها في زيت ساخن.
ْصحة و هناء
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/تدي4ب92و41ف2.جبع[/إMG]
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/لبج733فبعخف6.جبع[/إMG]
بارك الله فيك اختي على الط ريقة
يا ريت تعودي ادراج الصور لان ظهرت صورتين فقط
راني نتعلم كيفاش ندير وورق تاع الديول
بانتظارك اختي
ثم نضعها في مقلاة
