[b
"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخذت هذه الطريقه من حلقه حضرتها للشيف أسامه السيد كان مستضيف فيها شيف عمل مناقيش وفطاير وجربت الطريقه وعجبتنى اخليكم مع المقادير:
1) ملعقه كبيره خميره (بيره)
2) ربع كوب ماء دافئ
3) كوبين ونص الكوب دقيق
4) ملعقه صغيره ملح
5) نص ملعقه صغيره سكر
6) كوب الا ربع حليب
7) ربع كوب زيت
نخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين نضيف الزيت والحليب والماء ونعجن حتى تكون عجينه لينه ولا تلتصق باليد ونتركها فى مكان دافئ حتى تختمر وهنا صوره بعد ما خمرت
[font=Comic Sans MS][size=6][color=navy][/URL"][/URL"]
[/URL]
[/URL]
بعدين نفتح العجينه على شكل مربع ونعمل خطوط على زاوية المربع
[font=Comic Sans MS][size=6][color=navy][/URL"][/URL"]
[/URL]
[/URL]
وبعدين نضع الحشوة فى الزاويه المقابله لزاويه الخطوط وطبعا الحشوه اللى تفضليها انا وضعت الحشوة دجاج مفروم مع بصل وثوم ومطبوخ فى شويه زيت ومتبل
[b]
[font=Comic Sans MS][size=6][color=navy][/URL"][/URL"]
[/URL]
[/URL]
ونلف العجينه على الحشوه
[b]
[font=Comic Sans MS][size=6][color=navy][/URL"][/URL"]
[/URL]
[/URL]
وبعدين تشكل على هيئه قوس وممكن تفتحى العجينه على شكل مستطيل وعمل الخطوط بشكل طولى وسامحونى انا ما صورت هادى الخطوه
[b]
[font=Comic Sans MS][size=6
[/URL]
[/URL]
وبعدين تدهن بالبيض او الحليب وترش بالسمسم او حبة البركه وتترك مره اخرى لتخمر وبعدين بالفرن لحد ما تتحمر وهادى النتيجه
[b]
[font=Comic Sans MS][size=6][color=navy][/URL"][/URL]
[/URL]
[b][b]
اتمنى انها تعجبكم
واكيد طعمها احلى
يعطيكي العافية
يسلموا الايادي طريقة جميلة و نتيجة رااااائعة
صحة و هنا
و حياك الله بينا اختا غالية و عزيزة حبيبتي
فضلا لا امرا يا ريت تضيفين اسمك عالصور لحفظ حقوقك
حلوة جداااااا…
تسلمي عزيزتي على الفطائر الجميلة..
كتبت بواسطة sasa_hasa2017 
تسلم ايديكي شكلها كتير حلو
واكيد طعمها احلى
يعطيكي العافية
واكيد طعمها احلى
يعطيكي العافية
ردك هو اللى احلى بارك الله فيك
كتبت بواسطة **ام البنات **
يسلموا الايادي طريقة جميلة و نتيجة رااااائعة
صحة و هنا
و حياك الله بينا اختا غالية و عزيزة حبيبتي
فضلا لا امرا يا ريت تضيفين اسمك عالصور لحفظ حقوقك
الله اسلمك ويحفظك ومشكوره على ردك
شكلها رائع
تسسسلم الايادى
روووووعة ماشاء الله عليك
ألف صحة وهناء على قلوبكم