تسوين عجينتكي المعتاده وانا عجينتي كاس ماء /ثلاث ملاعق حليب ناشف /ملعقه كبيره خميره فوريه
ربع الكاس زيت /شوي ملح/ شوي سكر /ثم اضع الدقيق واعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه واطقطقها
الين تطلع روحها واتركها تقريبا ساعه
نفرد بعض من العجينه مقدار صينيه صغيره مشرشره على الاطراف وافردها ليست بالرقيقه ولا بالسميكه واضعها على الصينيه وارفعها من الاطراف
ثم نخلط جميع الاجبان الي عندنا بالبيت سايل على مالح على البقره الضاحكه على كيري على تشدر الي في بالك
مع بيضه مع بقدونس مع حبحر بارد ولا تطين ملح لانها مالحه طبعا الاجبان تخلطينها مع بعض بالشوكه ويصير فيها بعض القطع يعني نا تنهرس مره ثم حطي البيضه واخلطيها معهم بعدين اضيفي عليها البقدونس والحبحر وصبيها على العجينه ولاتصير الخلطه كثيره مره ودخليها الفرن من تحت ثم من فوق شوي قطعيها زي البيتزا مثلثات وبالهناء والعافيه
ولكن عندي سؤال ماهو الحبحر
وشكرا لك
شهيتيني على هالصبح
والسؤال عزيزتي شنو الحبحر ؟؟؟
يممممممم أنا من عشاق الأجبان
تسلمي عزيزتي
احاسيس مرهفة
تسلمو على المرور والحبحر هو الفلفل الحلو البارد
النمره
[FONT=Fixedsys]ان شاء الله تعجبك ومشكوره بصراحه لكم انتي واحاسيس مورهفه على
التشجيع المستمر الي يخلي الواحد يبذل المزيد وشكرا مره اخرى [/FONT]
