بعد ما قشرت البطاطس وغسلتها قسمتها لنصفين و فرغتها من الوسط وقليتها في زيت ساخن
اللحمة المفرومة مع الجلبانة
عمرتهم باللحمة المفرومة والجليبانة او البازلاء
عملت صوص طماطم بالزيتون الدجاج
في صينية الفرن
صيبت عليهم صلصة البشاميل
غطيتهم باورق الالمنيوم
بعد ما خرجتهم من الفرن
اتفظلوا
صحة وعافية
مشكووره ..