للتغطية:
بيض- بقسماط
الطريقة:
– يقشر البطاط ويهرس باالشوكة جيدا
– تخلط كافة المقادير مع البطاطس حتى تتجانس
-تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
– تكور العجينة الى كرات صغيرة الحجم أو اسطوانات
– تغمس باالبيض ثم البقسماط
– تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
– تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
– تصفى وتقدم ساخنة
تراها لذيذة جدا
مجربة طبعا
تسلم الأيادي عزيزتي بسكوته 
شكلها لذيذة تسلم أيدك بسكوته
يم يم
يعطيك العافية اختي بسكوته .. شكلها لذيذه كتير راح اجربها ان شاء الله
صراحه جربتها مافي منها أروع ولا ألذ وأطعم خاصه كصن جانبي مع المحاشي والسلطات
تسلمي حبيبتي بسكوته
تسلمي حبيبتي بسكوته