المقادير:
21 كوب ماء
1 ملعقه كاكاو
50 غرام منغرين (اصبع)
1 بيكنج باودر
21 كوب سكر
25 حبة بسكويت
طريقة التحضير:
نحضر طنجر صغيره ونسكب بها مقدار الماءونضعها على النار وعندما تغلى الماء نضع السكر وبعد ما يذوب السكر بالماء على النار نضع الكاكاو وبعدها نضع المنغرين ونذوبه على الغاز وعندما يذوب نطحن البسكويت ونضيفه ال الخليط ونحركه ونضعه بالفريزر لمة ثلث ساعه او نص ساعه ونخرجه وناخذ منهن واحده واحده وندحبرها على شكل دائره ونغطهن واحده واحده بجوز الهند وتقدم
مشكووره