السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا حبيباتي
طبق اليوووم هوووو
×× كرات اللحم المفروم على الطريقة السويدية ××
رووووعه ويجنن وان شاء الله يعجبكم
المقادير :
* ثلاث أرباع كوب لحم مفروم
* ثلاث أرباع كوب خبز مرحي
* ثلاث أرباع كوب معدنوس
* نصف كوب حليب
* ثلث أرباع ملعقة صغيرة ملح
* شوية فلفل أسود
* بيضة واحدة
………………………
الطريقة :
نضع الخبز المرحي ( البقسماط ) في صحن ونضع فوق منه الحليب
وندعه ينقع فيه
نضع اللحم المفروم في صحن ونضيف له البقدونس والملح والفلفل والبيضة
والخبز المنقوع في الحليب
وتخلط جميعها جيدا
والخبز المنقوع في الحليب
وتخلط جميعها جيدا
نكور اللحم كرات بحجم مناسب ونضعها في مقلاة تيفال …بدووون زيت أو اي شئ
لنخرج الماء الموجود بها ولنكتسب اللون البني
ونقلبها
وبعدين نسويلها الصلصة
×× مقادير الصلصة ××
* ثلاث أرباع كوب ماء
* ملعقة زبدة
* ملعقة دقيق
* نصف مكعب مرقة لحم
نضعهم على النار ونحركهم ….لحتى نتحصل على صلصة بيضاء ثقيلة القوام
ونصبها فوق كرات اللحم
ونغطيهم …ونحطهم على نااااار هااااادئة .
لمدة نصف ساعة الى ان يستوي اللحم جيدا
ومن ثم نضعهم في صحن ونقدمهم
ويمكن تعملين لهم صلصة ..أو مرق وتحطينهم فيها
أو تقدميهم مع الأرز الأبيض
أو تسوينهم في صلصة طماطم وتحطينهم فوق المعكروونة
وانتي ومااااتحبي
وصحتييييييييين وعافية
^^
هااابنات أيش رايكم أبي ردووودكم الحلوة
ودعواتكم الطيبة
أنتظروني بالجديد
ما شاء الله
يانوارة لييبيا
شكلها يشهى
والطعم باين انو احلى
تسلم الايادى
وربنا يحقق لك احلا مك وامانيك
اااااااااااااامين ياااااااااااااارب
يانوارة لييبيا
شكلها يشهى
والطعم باين انو احلى
تسلم الايادى
وربنا يحقق لك احلا مك وامانيك
اااااااااااااامين ياااااااااااااارب
يسلموا الايادي يا نوارة
طبق شهي 100%
سلمت وسلمت يمناك
ما شاء الله يا نوارتنا
ربي يعطيك الصحه
ربي يعطيك الصحه
ما شاء الله طالعة بتشهي ريحتها وصلتني
سلمت يداك
سلمت يداك
عندي احساس اني نعرفك والا تعرفيني
كل الاطباق اللى نحبها ونعمل فيها اتنزليها
اعترفي اعرفك مو ؟
ربي يسلم هالايديات ياااارب
ويوفقك
الله يسلمكم حبيباااتي
أسعدني مروركم وردووودكم الطيبة
يسلمو ايديك يانوارة كفتة روووووووووووووووعة
تسلم الانامل المبدعة
وصفة حلوة وطبق رائع
نأمل بالمزيد من مشاركاتك الحلوة
يعطيك الف عافية