تخطى إلى المحتوى

كريمة الزبدة + كريمة الشوكولاتة 2024.

هذه الكريمة تستخدم للتزيين الكيك وما الى ذالك

المطلوب

كوبين زبدة طرية

كوب وربع سكر ناعم

بيضة كاملة

صفار ثلاث بيضات

نصف كوب ماء
رشة فانيليا او برش برتقال يضاف للبيض لازالة ريحته
الطريقة

اول شي بنحط الماء والسكر على النار لنحصل على القطر
بعد ان يبرد القطر نضيفه بالتدريج الى صفار البيض المخفوق مع البيضة ونخفقه جيدا الى ان يبيض المزيج ويشتد
وعندما يبرد تماما نضيف الزبدة الطرية

فتكون كريمة الزبدة صارت جاهزة وممكن استخدامه

الله يعطيك العافية ,,,
ويسلموا ايديك يارب باين عليهااااا رررروعه
الله يسلمك يارب
انت الروعة عزيزتي
لانه هذه الكريمة مرتبطة بالكريمة تبع الزبدة كتبتها هنا

تستخدم لحشي الكيك وتزيينه
كريمة الشوكولاتة

المطلوب

نصف كوب من كريمة الزبدة
كوب حليب
شولاتة سادة قابلة للذوبان

نضع الحليب مع الكريمة على النار ليغليا
نكسر الشوكولاتة على جنب قطع صغيرة
نصب الحليب والكريما فوق الشوكولاتة ونحركهم الى ان تذوب الشوكولا بعيدا عن النار بالشريط الى ان تذوب بفعل حرارة المزيج
ثم نتركها تبرد
ونعيدها لذوبان على حمام مائي ونخفقه جيدا

وهيك بتكون جاهزة للتحضير
اما حشوة للبسكوت او الكيك واللي بتحبيه

يا عيني ويا سلام، شيء رائع. أنا أولادي مولعين بأي شيء اسمه كريمة، رح أصير أعمل من هالكريمات بدل من شراءها من السوق بمواد حافظة والله أعلم شو فيها كمان.
تسلم إيديك.
تسلمين عزيزتي لاكي الله يعطيك الف عافيه ..
يا سلام عليك يا إسترياس ،،شو هاالكريمة الطيبة ،،باين عليها سهلة وطيبة ،،إنشاء الله راح أجربها
الله يعطيك الف عافية استرلاس على الكريمات الى بتشهي يمممممممممممممممممي
و ان شاء الله اجربها باقرب وقت ممكن
بدل من الكريمات الجاهزه مثل ما قالت ايمان
لان الكريمات الى هنا فيها جيلاتين حيواني ( خنزير )
تسلم هالايدين يارب……
ما هي مدة حفظ هذه الكريمه……؟؟؟؟؟
ايمان ويسلمك
الله يخليلك اولادك واكيد اي شيئ بالبيت افضل من السوق الجاهز

اختي لوز وسكر الله يعافيك

اختي سينو انشاء الله صحتين سلفا

اختي الكريمة ام ياسمين
وانا ايضا اخاف من كريمة السوق من اجل السبب نفسه والله يسلمك

عزيزتي ام وديمة

الله يسلمك
هي الطريقة تعلمتها عن جديد بوالنسبة لمدة حفظها مثلها مثل اي نوع كريمة لا يمكن الاحتفاظ بها لوقت طويل لانه بداخلها بيض

وشكرا لا هتمامكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.