المقادير :
كيلو لحمة مفرومة
بهار
ملح حسب الرغبر
كاس طحينية
كاسين ماء كبيران
بصلة مبروشة
الطريقة:
ناخد اللحمه ونضيف عليها البهار والبصل المبروش وننقلبها جيدا ونعملها باشكال دائرية ونضهخا على صينية..
ناخد طنجرة ونضع فيها كاس ماء وننتظر حتى يغلي ونضع به اللحمة ..
ثم نضيف الطحينية وكاس ماء اخرى ونحرك ونضعها على ناء هادئة حتى تنضج ..
وتقدم مع الارز الابيض
وصحتين وعافية على قلوبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الحبيبة //
يعطيك العافية وجزاك الله خير
.. راح أجربها وبإذن الله تضبط 
مع تحيتي
مرسي اوى على الوصفه دى
