سلامي للاحبه
الاربع الي مروا كل وحده ليها حبه
عافيه عليكم يا حبايبي
جايبه لكم عشا امس لذيذ و خفيف
عباره عن لفايف الدجاج (الفطاير كتبتها من قبل)
اعطيكم طريقه الفطاير او ما يسمى بالكريب بس بدون حليب و سكر
راح اكتبه تاني لاجل عيونكم حبيباتي
مقادير الفطاير:
نص كوب دقيق
مويه بس لخلط الدقيق
ملح
3بيضات
فلفل اسود
و اذا بدك كميه اكتر تضاعفي كميه المقادير
يتخلطوا سوا و بيندهن الصاج زيت خفيف و تبدأي بخبز الفطاير
نيجي للحشوه:
دجاج مقطع قطع مكعبات و مسلوقه بمويه و ملح
بصل يتحمر و عليه شبت و ملح و فلفل اسود و فلفل رومي و فلفل اخضر مقطع صغير للنكهه
و رشه كمون
تقلبي عليه الدجاج المسلوق و البطاطس المقلي المقطع مكعبات
و زينتها برشه السماق
و تحشي الفطاير بالدجاج
بس… دي كل الحكايه سهله و لذيذه بجنب صحن السلطه
نسيت اصور السلطه لاني عملتها اخر شي لحتى ما تذبل الخضروات الخضره
و صحه و هنا على قلوبكم
واستأذنك اول حبه لي
الله يعطيكي ألف عافية
جزاك الله خيرا
روووووووووعه
تسلم يدينك
هلا و غلا