كنت اتابع اليوم طباخة اول مرة اشوفها اسمها عائشة على قناة قطر وكانت تطبخ على الهواء مباشرة وكلمتها وحدة وقالت راح اعطيك طريقة لقيمات اذا جربتيها راح تدعيلى وانها تقعد ليوم ثانى ماخربت وانا اخذت الطريقة قلت اكتبها لكم الانها بسراحة حسيت انها مميزةواليكم الطريقة المقادير كوب ونصف دقيق اسمر+كوب ونصف دقيق ابيض+بيالةزيت +ملعقة بكنج بودر+ملعقة خميرة فورية+كوب لبن دافى بحرارة الفرفة او علبت زبادى+ملعقة كاسترد +ملعقة نشا+ملعقة حبة البركة وتخلط جميع القادير وتعجن باالماء لماتتكون عندك عجينة ليست سائلة ولا قاسية وسط كلكم يعرف كيف بتكون عجينة القيمات وتترك حتى تخمر ويوضع الزيت على النار حتى يحمى ثم يقصر علية النار وتكور القيمات وتوضع فى الزيت الحامى وتقلى لما تتحمر وتخرج وبلهناءءءءءءءءءءءءءءءءء والعافية
