المقادير
-1 رجل بقري (العجل) يشترى نضيف و مقطع اطراف
-250غ لوبيا بيضاء مبللة ليلة كاملة
-1 راس ثوم
-2 ملاعقة اكل طماطم مصبرة
-نصف ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
– نصف ملعقة صغيرةفلفل اسود و ملح
طريقة التحضير
ضعي رجل البقري مقطع اطراف في طنجرة(cocotte) ضفي فوقه الدرسة(ثوم و العقاقير المسحوقة) مع الزيت و اطهيها مدة ساعة ثم ضيفي اللوبيا المنقوعة ليلة من قبل مع الطماطم المصبرة و استمري الطهي حتى يطبخ رجل البقري و اللوبيا قدميه ساخنا
شهية طيبة
والف هنا وشفا
جزاكي الله خيرا
كتبت بواسطة sisa lachi 
المقادير
-1 رجل بقري (العجل) يشترى نضيف و مقطع اطراف
-250غ لوبيا بيضاء مبللة ليلة كاملة
-1 راس ثوم
-2 ملاعقة اكل طماطم مصبرة
-نصف ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
– نصف ملعقة صغيرةفلفل اسود و ملح
طريقة التحضير
ضعي رجل البقري مقطع اطراف في طنجرة(cocotte) ضفي فوقه الدرسة(ثوم و العقاقير المسحوقة) مع الزيت و اطهيها مدة ساعة ثم ضيفي اللوبيا المنقوعة ليلة من قبل مع الطماطم المصبرة و استمري الطهي حتى يطبخ رجل البقري و اللوبيا قدميه ساخنا
شهية طيبة
وصفه جديده تسلمى