![لاكي](http://img25.imageshack.us/img25/5585/4rawad3ghp.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/21-217.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/9-110.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/9-110.gif)
وعضوات المنتدى الغاليات
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/1_168.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/1_168.gif)
ندخل بالموضوع
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/11_37.gif)
فطاير صحية باللحم
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/12-3.gif)
المواد المطلوبة
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/12-3.gif)
للعجينة
3-2/1 كوب طحين اسمر
2 م ك خميرة
1/2 م ك سكر
1/4 م ص ملح
1/2 كوب زيت
كوب ونصف حليب خالي الدسم
الطريقة
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/11_65.gif)
تخلط المكونات الناشفة اولا
يضاف لها الزيت ويفرك الطحين
يضاف الحليب الدافيء
يعجن جيدا ( في البداية تكون العجينة لينة وباستمرار العجن تتماسك )
تترك لتخمر
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3151A.jpg)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/20_201.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/20_201.gif)
لحم مفروم
بصل مفروم ناعم
فليفلة خضرة وطماطة مفرومين ناعم
تخلط المكونات
يضاف لها الملح والبهار المشكل حسب الرغبة
ودبس الرمان
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/20_201.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/20_201.gif)
بعد تخمر العجينة تفتح وتقطع
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3156A.jpg)
تفتح بالشوبك بشكل دائري
وتحشى بالحشوة 1
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3152A.jpg)
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3154A.jpg)
تفرش الحشوة على دوائر العجين
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3158A.jpg)
وتغطى بدائرة ثانية من العجين وتلصق الاطراف
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3159ArBc4Na.jpg)
وبفرشة تدهن وجه الفطيرة وتدخل الفرن حتى تنضج و تشقر
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3163A.jpg)
عن قريب
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3164A.jpg)
من الداخل
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3165A.jpg)
او يمكن قرص العجينة من الجوانب بعد حشوها ووضع قطعة من الجبن فوقها
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3162A.jpg)
ترفع الى الفرن بعد صفها بصينية مدهونة
حتى تنضج
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3172A.jpg)
ومن نفس الحشوة يمكن وضعها على قطع اللوف الاسمر (ألتوست )
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3169A.jpg)
ترص في صينية
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3170A.jpg)
الى الفرن
حتى تنضج
![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3175A.jpg)
ان شاء الله فطايري تنال رضاكم
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/smile/38_207.gif)
فطاير بتشهي
اكيد طعمها غير بالطحين الاسمر..
تسلم ايديك يا حبيبتي ..
مشكورة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
اكيد طعمها لذيذ
بتعجبني كتير فطائر اللحمة المفرومة اممممم
بارك الله فيك
الف صحة
شكلها راااااااائع
واكيد الطعم اطيب
عجبتني اللحمة المحشية بين قطعتين من العجين
وكانها ساندويتش
جوزيتي كل خير
وفعلاً من طول الغيبات جاب الغنايم
ربي يحفظ عائلتك من كل مكروه
فطاير يشهوا غاليتي
تبارك الرحمن
ويحرم يدك الجميله عن النار يارب
بارك الله فبكى
فطاير صحيه مئه بالمئه
انت ما دخلت طحين ابيض نهائي بعتقد الشغل في هذه العجينه صعب شوي صح