مرحبا هذي مشاركتى في الاسبوع الثالث ارجو انها تعجبكم
المقادير
كاس ونصف ماء كبير
6 م ك حليب بودرة
2 م ك خميرة
2 م ك سكر
تخلط مع بعض حتى تنفش
ثم ضعي عليها
2بيض +علبة زبادي وتخلط جيدا
ثم ضعي الدقيق في العجانه = 5 كاسات مع +كاس نخالة
العجينه بدون زيت نهائيا
وتعجن حتى تصبح كورة لا تلصق بالقدر
ثم تترك تخمر نصف ساعه
ثم تكور وتترك تخمر ثم تستخدم حسب رغبتك
ونبداء التشيكل
معليش العجينها هذي بيضاء لكن اريد ان ابين الشكل نسيت اصورها
ندهنعا بي صلصة البيتزاء ممعموله بالبيت
وندهنها جبن قليل الدسم
قبل التخمير
بعد ما خمرت
وهنا بعد ما حمرت الوسط محشيها لحم مفروم
يتبع
خلصنا باقي الحشوة
دجاج مسلوق ومفروم وبصل مفروم وكزبرة وبهارات مشكله تخلط جميع على النار بدون زيت نهائيا
ثم تحشي بها الفطائر
ارجو انه تعجبكم
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والطبق من نصيبى ياغاليةتسلمى يارب
كل الفطائر تجنن باقمر
تسلم الابااااااااااااااااااااااااااااااااادى
تسلم يديك يا غالية
في انتظار المزيد من مشاركاتك الجميلة
فطائر شهيه وتفتح النفس صح
تسلم الايادي والله يعطيكي العافيه