طبعا ما في مقادير معينة يعني حسب الأكيلة.
بصل مفروم ناعم يفرك بقليل من الملح والفلفل الأسود
ثم نضيف له البرغل الناعم المنقوع مسبقاً بالماء الفاتر
واخيراً نضيف له اللبن الرائب ويخلط جميعا مع بعضهم البعض ( تكون متماسكة يعني اللبن حسب كمية البرغل)
ممكن وضع قليل من زيت الزيتون على الوجه
تغمس بورق العنب الطازج او الخس
اسم هالطبق سفسوف
جربوها كتير طيبة
تسلمى على الوصفة الجميلة
اكيد طعمها طيب مادامها معمولة من البرغل
يعطيك الف عافية على المشاركة الحلوة
ننتظر جديدك يا قمر
تسلم الايادى ياعسل
وكل عام وانتى بخير