الحشوة:
3تفاحات مبشورة
نص كاس سكر
على نار هادئة مع التغطية نص ساعة ثم رشي قرفة
العجين:
4كيري +اصبع زبدة لين(في درجة حرارة الغرفة)+ربع ملعقة pb+رشة ملح و رشة فانيليا
تعجن بأكثر من كاس دقيق (كاس و نص حسب عجينتك)
تفرد فورا و تشكل و تدخل الفرن ثم ترش بسكر ناعم………….
ممكن نفس العجين لمعمول التمر أو القوالب …………
بعدين توني صدفه هالسنة عرفت اشلون اسويه بصراحه روعة
والحين انا بصراحة اذا جوني زوار اسوية واول ما يسالوني عن المقادير اقول لهم انصح الكل يجربه ترى وايد سهل وروعة
وفية عندك فطاير الجبن الحلوة ممكن تسوينها ترى جدا سهلة مقاديرها
2قلاض طحين-1زبده صغير=1قيمر
طريقتهم تخلطينهم مع بعض وتجشينهم جبن كيري وبالفرن بعدين ترشين عليهم سكر ناعم
وانا افضل لمن ترشين السكر الناعم على اي نوغ من الحلويات تحلطينه مع هيل مطحون
وبالعافية