او تحشيها جبنه و تبقى كوردون بلو
او ممكن تتبليها بملح و فلفل و ليمون و معلقتين زيت و تحطيها فى صينية و تغطيها بالفويل و تدخليها الفرن
او تتبليها بالملح و الفلفل و الليمون و تشوحيها على النار فى معلقة سمن
****** فـــــــــراخ حــــــــلــــــــــــة ******
بصى يا نور ممكت تقطعييها صغيره اوى ووتعمليها شاورما
او تلفى جواها جبنه وبسله وجزر وتدخليييييييها الفرن برضوا حلوه اوى
اولا بتدقى صدور الدجاج على خفيف لتطلع متوسطة السمك
بتبشرى جبنة بارميجان(برميزان)(لا تشتريها مبشورة جاهزة ابداااااا)
بتحطى فلفل عالصدور (لا تضعى ملح)
بتقدحى ملعقة طعام زيت زيتون
بتجيبى ورق فويل و تبسطيه و تبشرى الجبنه عليه
بتغلفى الصدور بهالجبنه متل ما بتعملى بالقسماط (خبز مطحون)
بتحطى هالصدور المغلفة بالجبنه و المرشوشة بالفلفل على زيت الزيتون المقدوح (دون ان يحترق و يدخنه هه)
بتنوصى النار عليه تماما
بتضبطى الموبايل على5-6 دقائق لحتى يصير لونه هيك احمر مقبول (مو محروقة) و تقلبى على الوجه الاخر و لو بدك بترشى رشه جبنة على الصدر نفسه و ليس الكسرول
بتحطيه 5-6 دقائق اخرى على حسب نار الغاز تبعك ليستوى و يصير لونه احمر رائع
و بتقدميه مع الخضار السوتيه و الارز و بالف هنا
و الله طعمه رائعععععععععع و سريعععععععععععععععع
ممكن تنخلط مع برغل وتصير كبة دجاج كتيير طيبة و انا حاطة الطريقة بالمنتدى أظن بتاريخ 25/11