وبعد طول الاسابيع … اتيت اليكم بمشاركة جديدة
اتمنى ان تنال رضاكم
همبرغر
اول شي بحضر خلطة اللحمة
وهي كل تقريبا نص كيلو لحمة مفرومة ناعمة هبرة
معها بصلة مبروشة
وحص توم ناعم
وحوالي تلات ارباع الكوب من الكعك الناعم او البقسمات
وملح وبهار وفلفل اسود
واعملهم اقراص متساوية بالحجم
وابردها ساعة بالبراد او ممكن تضعي بين كل قرص وقرص ورقة زبدة
او قطعة نايلون وتضعيها بالفريزر وتكون جاهزة لأي وقت …
( طبعا للتفريز …احرصي ان تكون اللحمة طازجة وليست مفرزة سابقا ..)
وبعد ان اخرجها من البراد اضعها في مقلاة مع قليل من الزيت واحمرها من الجهتين
وممكن نشويها شوي ….واذا اخرجتيها من الفريزر كمان نفس الشي .. تضعيها مباشرة على النار
ونتركها لتبرد تحضيرا لوضعها بالعجين
ومختمرة وجاهزة
اخذت منها اقراص ووضعت اللحمة فيها …
وغلفتها بقرص عجين تاني
وتركتهم بختمروا للمرة التانية
ولانو اولادي بيحبوها بالجبن
وضعت تحت قرص اللحمة شريحة جبنة وكمان فوقها شريحة تانية
وعلى الفرن واااصل
وهي النتيجة
طعم ممتاااااااااااز …. وهشة متل القطن
والريحة واصلة لاخر الشارع
يمييييييييييييييي
وممكن تزعجني لما رح يزيد عندي لتاني يوم والتسخين رح يطلعها بنتيجة مو حلوة
لذلك خليت الخضار على جنب وكل واحد بياخد الي بيحبه
لانو الاولاد طبعا رح ياكلوا بس البطاطا والسندويشات رح يتركوها
لذلك خليت الخيار قدامهم محدود
تحايل يعني هههههه
وللغالية اختي ام البنات
هي السندويشة مو رشوة لا سمح الله
هي بس عربون اعتذار عن عدم المشاركة لحد الان في اسبوع الخضار واسبوع الشوكولاته
وصحتين
ياعيني الفطور اجاني لحدي
تسلم ايدك يارب
برغر شهي يا غاليه بالعافيه عليكم
ما شاء الله
تسلم يديك
شكل جميل وشهي
ووصفة في غاية السهولة
الف هنا وشفا
رااااااااااااائع
تسلم ايدك
وتسلم الايادى والافكار الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم ابدك عالمشاركه
جزاك الله خبرا
هامبرجر روعة و أحلى و أنظف من الجاهز
تسلم الأيادي و يعطيكي العافية و صحتين عليكم يا رب
ما شاء الله تبارك الرحمن
ربي يحفظك لاحبابك يا غالية
صدق افتقدنا وجودك لكن دعواتنا دائما ترافقك و ترافق الغوالي الغائبات
بان ييسر الله اموركن و يسعدكن اينما كنتم
المهم تكونوا بخير و تطمنونا عنكم
شكرا عالطبق المخصوص الي الله لا يحرمنا منك
الهمبرجر بالطريقة ديه الصراحة سهل جدا و ما بياخد وقت
و نتيجته روووووعة
و ايا كانت الحشوة بيطلع ممممممممممم و لا اروع
ربي يسلم هاريادي يارب