اهلين حبيبابى كيف حالكم وكل سنة وانتم طيبين وبالصحة والسلامة
اليوم جايبتلكم همبرقر باللحم وبجد والله اروع واحلى من مطاعم البرقر وانظف والاهم انه شغل بيت
وهدا مشاركتى للغوالى ماما الآء فى موضوعها الروعة المشاوى والغالية برنسس فى موضوعها اللحم المفروم
اتمنى انها تنال اعجابكم
اتمنى انها تنال اعجابكم
المقادير:
حوالى نص كيلو او اقل طبع حسب افراد الاسرة
بصلة وحدة
بقسماط
ملح وفلفل اسود وثوم بودرة
باربكيو صوص وهدا الى بعطيها النكهة المميزة
شوية زيت للدهن
بصلة وحدة
بقسماط
ملح وفلفل اسود وثوم بودرة
باربكيو صوص وهدا الى بعطيها النكهة المميزة
شوية زيت للدهن
وهنا باقى الحاجات للهبرقر
[/]
[/]
الطريقة :
نعجن المكونات مع بعض طبعا البصل هنا مبشور وبس ساعات اقطعه قطع صغيرة واضيفه للخلطة
نقسم كور متساوية ونساويها ياليد ونحطها بالثلاجة افضل حتى تمسك بعدها ندهنها بالزيت ونشويها
انا شويتها على الشواية وادا ما عندك تشويها بالفرن او حتى الغاز وتفوحيها بفحمة مولعة وتغمريها فى الزيت
وتغطيها مع اللحم شوية حتى ياخد النكهة وزى ما قلت السر هنا فى الباربكيو صوص
نعجن المكونات مع بعض طبعا البصل هنا مبشور وبس ساعات اقطعه قطع صغيرة واضيفه للخلطة
نقسم كور متساوية ونساويها ياليد ونحطها بالثلاجة افضل حتى تمسك بعدها ندهنها بالزيت ونشويها
انا شويتها على الشواية وادا ما عندك تشويها بالفرن او حتى الغاز وتفوحيها بفحمة مولعة وتغمريها فى الزيت
وتغطيها مع اللحم شوية حتى ياخد النكهة وزى ما قلت السر هنا فى الباربكيو صوص
[
]]
بعد ما ستوت اللحمة نسخن الخبز على الشواية وندهنه بشوية مايونيز وكاتشب بعدين نحط اوراق السلطة تم اللحم
تم اللجبن بعدين البصل والطماطم ونقدمها مع بطاطا مقلية وسلطة
تم اللجبن بعدين البصل والطماطم ونقدمها مع بطاطا مقلية وسلطة
[]]
]
وهنا مرة تانية عملتها فى رمضان طبعا انا بعملها دايما وخصوصا وقت الزنقات بس ما اصورهم كلهم
تم بحمد الله اتمنى مشاركتى عجبتكم ونالت رضاكم ولا تنسونا من صالح الدعاء
يممممممممممممممي يممممممممممممي
الطبق من نصيبي حجزته ماحد يقرب
بصراحة ماشاء الله عليك ياغالية والله ماعندي مانقول غر الله يعطيك الصحة
كل حاجة من ايدك ليها رونق وشكل خاص
تبارك الله
ربي يسعدك ويهنيك ويفرحك بااحبابك حبيبتي
واسمحيلي ناخد عشااااااااي جي في وقته
يم يم
وعلي فكرة ليا الشرف اني اكون اول رد
يا اهلين ومية هلا منو عندنا سويت الغالية اول رد نورتى يا قلبى والله وتفضلى يا غالية ما يغلوش عليك ابدا
الموضوع وصاحبته تحت امرك ادللى يا غالية وتسلميلى على كلامك العسل ربى يسعدك ويبارك فيك
انى الى مرورك ليه طابع خاص وهدا بعضا مما عندكم ما شاء الله عليك وانى سعيدة جدا بمرورك العسل
ربى ما يحرمنا من طلتك الحلوة وصحتين عليك العشى يا قلبى الف شكر غاليتى اموههههههه
الموضوع وصاحبته تحت امرك ادللى يا غالية وتسلميلى على كلامك العسل ربى يسعدك ويبارك فيك
انى الى مرورك ليه طابع خاص وهدا بعضا مما عندكم ما شاء الله عليك وانى سعيدة جدا بمرورك العسل
ربى ما يحرمنا من طلتك الحلوة وصحتين عليك العشى يا قلبى الف شكر غاليتى اموههههههه
هلا وغلا جيتى يا عسل باهى لحقتى على حصتك نورتى يا غالية واجد عليا الغوالى كلهم مرة وحدة يردوا عليا
والله انتى الى عيونك حلوات بس لا اكثر ودايما كلامك عسل زى حضورك الروعة وانى سعيدة انه مشاركتى
عجباتك وسعيدة اكثر بمرورك العطر الى نور صفحتى وفعلا الصوص هدا يهبل وفى كل شى ربى يسعدك يا غالية شوفى نزلتك موضوع تانى فى الاطباق الرئيسية بسرعة
والله انتى الى عيونك حلوات بس لا اكثر ودايما كلامك عسل زى حضورك الروعة وانى سعيدة انه مشاركتى
عجباتك وسعيدة اكثر بمرورك العطر الى نور صفحتى وفعلا الصوص هدا يهبل وفى كل شى ربى يسعدك يا غالية شوفى نزلتك موضوع تانى فى الاطباق الرئيسية بسرعة
ربنا يبارك فى صحتك ويحفظك من كل شر ياغاليه