المقادير
كيلو ورق عنب
كيلو ارز صنوايت
نص كيلو لحم مفروم خشن
بهارات وقرفة وفلفل اسود وملح
وربع فنجان زيت
تحضر الحشوة وتلف اوراق العنب
ويضاف في قاع الطنجرة البندورة والماجي والملح وتوضع اوراق العنب وتتترك على النار لمدة 3 ساعات على نار واطية
تسلمين يا الغالية