![لاكي](http://images.lakii.com/images/Jan10/sawsan_wasfa-mob.gif)
![لاكي](http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2017/88888888888888888888888888888888888.jpg)
سليلة البندق
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/2-001.jpg)
![لاكي](http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2017/15.gif)
200 جرام زبدة طرية – كوب الا ربع سكر بودر – صفار بيضتين
– فانيليا – ملعقة شاي بيكنج بودر – 3 اكواب دقيق.
ان كنتي لا تردين السليلة هشة يمكن استبدال صفار البيضتين في العجينة السابقة ببيضة كاملة
الحشو :
بندق محمص و مقشر ثم مجروش خشن – عسل نحل – قطر .
بندق محمص و مقشر ثم مجروش خشن – عسل نحل – قطر .
![لاكي](http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2017/16.gif)
يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية و يخلطوا جيداً
ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا
ثم يضاف الدقيق و تخلط المكونات مع بعضها
و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة يتوقف فوراً عن الخلط.
![لاكي](http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/yw7y_zwjh8zJNtT.jpg)
تجهز قوالب السليلة.
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/yw7y_KaA7VPcGei.jpg)
ثم تفرد فيها العجينة و تخرم بشوكة حتى لا تنتفخ.
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/yw7y_cN6yGUqWFe.jpg)
بعد ذلك تصف في صينية و تدخل إلى الفرن حتى تشقر
عندها تخرج و تترك لتبرد
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/yw7y_F5fZt87Qaw.jpg)
ثم تحشى السليلات بلوز مسلوق و محمص في الفرن ثم مطحون أو مقطع بالسكين
و منخول حتى ينزل منه اللوز البودرة
أو بخليط من اللوز و البندق أو بالكاجو أو الفستق
و الأطيب بندق لوحده محمص في الفرن و مزالة قشوره و مقطع أو مطحون و منخول.
ثم يضاف له عسل نحل أو خليط من القطر و عسل النحل و يخلطوا مع بعض
ثم تحشى بهم السلة و تزين بنصف حبة كرز
و ان لم يتوفر الكرز تضاف قطرة ملون غذائي احمر لقليل من الملبن( راحة الحلقوم )
ثم تدهن اليدين بقليل من الزيت و يكور الملبن الى كور صغيرة تزين بها السليلة
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/1-001-1.jpg)
![لاكي](http://i929.photobucket.com/albums/ad137/zynabms/2-001.jpg)
تقدم مع الشاي و القهوة.
![لاكي](http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2017/1047fb016206.gif)
![لاكي](http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2017/0095b0e8.jpg)
الله الله رائعة الله يسلم ايدك يارب
وتسلم الايادي
ما شاء الله عليك يا زنوبة
اني شخصيا جربتها في العيد
هشة و تدوب في الفم ما شاء الله
ربنا يبارك فيك و يحفظلك صحيحتك
كلها ايجنن بصراحه
تسلم يدك
أهلا و سهلا
بام تدليل
ام نزار
razelle
طالبة علم2
كيتي
الطبخة نوران
تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب
شكرا لمروركن و ردودكن
دمتن بخير
سليلة في غايت الروعة
يسلمو ايديك