حبيباتى كيفكن ؟
ان شاء الله بكل الخير ….
وصفتى لكم عباره عن فطائر لذيذه بالسكر
وهى سهله وسريعه جدا
ان شاء الله بكل الخير ….
وصفتى لكم عباره عن فطائر لذيذه بالسكر
وهى سهله وسريعه جدا
واهم شى انها عالية القيمه الغذائيه وسيحبها الاطفال
تعالوا معى نشوف المقادير :
بيضه
كوب لبن
3 ملاعق كبير مليانه جدا دقيق
رشة ملح
رشة ملح
وللحشو :
سكر ناعم
( ممكن تضيفى على السكر مكسرات مطحونه )
( ممكن تضيفى على السكر مكسرات مطحونه )
وللقلي :
ملعقة سمن مخلوطه بملعقة زيت
الطريقه :
اخلطى المكونات جيدا كما فى الصوره
وجهزى المقلاه وفيها ملعقه صغيره سمن + نص ملعقه صغير زيت
وبعد ما تسخن ضعى عليها مقدار مغرفه غير ممتلئه من الخليط وحركى المقلاه لنشر الخليط فى كل المقلاه
وبعد ما تسخن ضعى عليها مقدار مغرفه غير ممتلئه من الخليط وحركى المقلاه لنشر الخليط فى كل المقلاه
المقلاه التى استخدمتها طبعا تيفال لتفادى الالتصاق
(وهى مقلاة البيض يعنى صغيرة الحجم)
والمغرفه الغير ممتلئه كما فى الصوره تصنع فطيره قطرها حوالى 20 سم
(وهى مقلاة البيض يعنى صغيرة الحجم)
والمغرفه الغير ممتلئه كما فى الصوره تصنع فطيره قطرها حوالى 20 سم
وتحتاج الفطيره حوالى 20 ثانيه لنضوج الوجه الاول
وعند القلب تترك 10 ثوانى للوجه الثانى
وهذا شكل الفطيره بعد النضج
وعند القلب تترك 10 ثوانى للوجه الثانى
وهذا شكل الفطيره بعد النضج
وبعد خروجها من المقلاه مباشره ارش وجهها بالسكر المطحون ( سكر ناعم )
حتى يذوب السكر عليها من السخونه
حتى يذوب السكر عليها من السخونه
كما تظهر الصوره
ثم الفها بهذا الشكل الموضح فى الصوره
والشكل النهائى للتقديم
وبالهناء والشفاء
ملاحظه :
تصلح هذه الفطائر لاستيعاب انواع من الحشو وهذا امر رائع حقا
فيمكنك حشوها لحما مفروما ( كانيلوني )
فيمكنك حشوها لحما مفروما ( كانيلوني )
او جبن
ودمتم بود
الله يعطيك العافية
ههههههههههههه ضحكتينى و الله …. هى فعلا لذيذه … نورتينى بمرورك المميز …
بالف هنا … نورتينى يا اختى …
صحتين وعافيه على قلبك يا اختى نورتينى …
ما شاء الله شكلها روووووووووعة
عجبتني كتير
و إن شاء الله بجربها
….
سلمت يمناك
عجبتني
شكلها حلو كتير
بس مابعرف
فيني احشيها عسل
او مربى
او سمن عربي مع سكر
شكلها حلو كتير
بس مابعرف
فيني احشيها عسل
او مربى
او سمن عربي مع سكر
تسلم يدياتك
بالهناء والشفاء وان شاء الله يعجبك الطعم كمان …….
طبعـــــــــــــــــــــــــــا يا جورى احشيها اى شئ يجى على بالك … حتى ممكن تحشيها لحم او جبن ابيض او جبن رومي (جبن البيتزا ),,, هى فطيره ليست مالحه ولا حلوه و حشوتك هى التى ستحدد هويتها …. يعنى من الاخر برااااااااااحتك ..
شكرا لكن حبيباتى يالى نورتونى بالمرور و اسعدتمونى بالتعليقات المشجعه