السلام عليكم ياغوالي
البارحة عملت لحم بعجين
وزاد عندي عجين
قلت اعمل حلو فيه
بس طلع حلى رااااااااااااائع وفاخر
ممكن تستخدمين اي عجينة ماتكون مالحة
سوف ادرج وصفتين نهاية الموضوع
فتحت العجينة بالشوبك
ثم قطعتها الى اقراص
وحشيتها (الحشوة عبارة عن بملعقتين كبار قرفة وملعقتين كبار سكر وملعقة زبدة)
ثم وضعتها بقالب كيك مفتوح من الوسط
بعد دهنه بالزبدة
اضع طبقة تغطي فقط اسفل القالب
ثم اضع صلصلة الكراميل
وصلصلة الكراميل عبارة عن
كوب سكر نتركه على النار مع ملعقة زبدة حتى يتحول الى كراميل
نضع نص كوب قشطة (قيمر)
ونتركه لحتى يذوب السكر ثم نضع جوزمفروم
ثم نكمل طبقة ثانية من العجين وايضاً القليل من الصلصة
ثم نشويها بالفرن على درجة حرارة 200 م
بعد ماتركتها تخمر ربع ساعة فقط
لانها مختمرة بالاصل
وهذا شكلها وهي متحمرة
اول ماتطلع من الفرن
نقلبها على صحن لحتى ماتلتصق بالقالب بسبب الكراميل
نزينها بالكراميل
شوفو شكلها عن قرب رهيييييييييبة
والا الحشوة
عبارة عن قنابل من اللذة تنفجر في فمكِ ههههههههه
ممكن ان تستخدمي هالعجينة الموجودة على هذا الرابط
[CENTER]*وصفة مبتكرة*السينابون (خبز القرفة بالمكسرات) (
123)
123)
او تستخدمي عجينة ال10 دقائق
وانا استخدمتها وطلعت تجنن
وهذه طريقتها للي مايعرفها
وانا استخدمتها وطلعت تجنن
وهذه طريقتها للي مايعرفها
نضع في وعاء
2 كوب طحين
مع ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان سكر
ملعقة صغيرة بيكنك باودر (اضافة مني)
2 كوب ماء دافي
ملعقة صغيرة ملح
تخلط جميعاً وتترك تخمر لمدة 10 دقائق
ومن بعدها
نضيف 3 كوب طحين ونصف كوب زيت
انا شو اعمل حتى العجينة
ابداً ابداً
ماتطلع لينة اضيف الطحين واعجن
واضيف الزيت بالتدريج سوف تحصلين على عجينة قمة في الروعة
وهذه صورة للعجين
مع ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان سكر
ملعقة صغيرة بيكنك باودر (اضافة مني)
2 كوب ماء دافي
ملعقة صغيرة ملح
تخلط جميعاً وتترك تخمر لمدة 10 دقائق
ومن بعدها
نضيف 3 كوب طحين ونصف كوب زيت
انا شو اعمل حتى العجينة
ابداً ابداً
ماتطلع لينة اضيف الطحين واعجن
واضيف الزيت بالتدريج سوف تحصلين على عجينة قمة في الروعة
وهذه صورة للعجين
وهذه الصورة بعد ماتركت العجينة شوي ترتاح وتختمر لمدة ربع ساعة
ماشاء الله عليك غاليتي ابدعتي …كرات قرفة في منتهى الروعة
انا بموت في القرفة …يسلمو ايديك يارب
تسلم الايادى
يسلمو ايديك ام مريم شكلها اممممممممممممممممم
رائعة وطيبة كثير
وبترفع السعرات الحرارية والوزن ماتسئليش ههههه
صحتين وعافية يارب