مقادير خبز التورتيلا :
* كوب وثلث ارباع الكوب دقيق
* ربع ملعقة صغيرة ملح
* ربع ملعقة صغيرة باكينغ باودر
* نصف كوب سمن
* ربع كوب ماء ساخن
…….
الطريقة :
نضع الدقيق ونضيف له الملح والباكينغ باودر والسمن ونخلطهم …لحتى يصيرون مثل فتات الخبز
من بعد نضيف الماء السخن ونحرك …بواسطة ملعقة خشبية
ومن بعد نعجنها باليد
ونكورها ونغطيها ونخليها لمدة ربع ساعة ترتاح
ومن بعد نكورها كرات ضغيرة
ونسويها بالحلة ….دوائر ..
ونضعها على مقلاة بدون زيت ولا شئ على النار ومن بعد نقلبها
راح تنتفخ معانا ……تقلب عدة مرات …
روووعه انصحكم بتجربتها
وانا تحت أمركم بأي ملاحظة
وصحتين وهناء
ماشاء الله عليك
شكلها حلو
واكيده طعمتها روعه لانها من ايدين نواره
بس سؤال اوخيتي
شني اللى في الصونيه جنبها
هههههههههه
وبارك الله فيكي على التورتيلا
تسلم الايادى
تورتيلا شهية
بس كمية السمن كبيرة بالنسبة لكمية الدقيق
ما كانت العجينة تقيلة .. مجرد استفسار يا غالية
وحياك الله في ركننا ومنتظرين المزيد من وصفاتك حبيبتي
العفوو الله يبارك فيك
ههههههههه الأحل تواجدك
شاورما يالغالية الصورة هاذي جت مضلمة
توا انضيف الصورة 2
الله يسلمك يااارب
الله يسلمك ويبارك فيك
الله يسلمك يالغلا
الله يسلمك يالغاليه يارب
لا حبيبتي مش ثقيلة بس انتي وشطارطك لما تسويها على المقلاه
لازم اطبقي الطريقة صح
عشان تنتفخ وراح تنفتح معك من الوسط بعدين روووعه
الله يسلمك يالغلا