4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم أو درسنج اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
وطى النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا
أضيفى اللحم المفروم
و استمرى فى القليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم أو الدرسنج و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
بالهنـــــــــــــــــــــــــــــاء
شكه كتير بعقد
رح اجرب وصفتك
تقبلي تحياتي
كتبت بواسطة حنان(البحرين) شكرااا لكِ حبيبتى
كتبت بواسطة كفيوتا شكه كتير بعقد
رح اجرب وصفتك
تقبلي تحياتي
مشكوورة.. و أهلا بكِ فى المنتدى
جربى.. و منتظرة النتايج
جزاك الله خيرا
واااااااااااااااو رووووووعه
تسلم يدينك …
مشكووووره
وااااااااااااااااو رووووووووووووعه اشتهيتها من شكلها قبل الطعم ..
الله يعطيك الف عافيه يارب ..
مشكوووووره وتسلم يدينك
كتبت بواسطة alaoui جزاك الله خيرا
مشكوورة.. تسلمى