السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
أقبل الربيع بجوه البديع و زهوره الخلابه التى تسر الناظرين
أجمل ما فى الربيع الوان الزهور الربانيه الجميله لذلك حقدم لكم اليوم تورته الورده او الزهره ( مع اعتذارى لعدم وضوح الصور لكبر حجم التورته )
كل تورتاتى بالكيك الاسفنجى و الكريم شانتيه الطبيعى و ليس البودر
بسم الله نبدأ
المقادير
الكيك الاسفنجى
هى نفس مقادير تورته الفانوس هلى هذا الرابط
كمبوت خوخ و اناناس
فراوله و كيوى ( اى فاكهه حسب رغبتكم )
كريم شانتيه ( انا بستخدم دائما الكريمه اللبانى المضروبه بالسكر )
الطريقه
نفس الطريقه للكيك الاسفنجى و مضاعفه المقدار مرتين و نصف فى صنيه مقاس 36
و تغير طفيف و هو اضافه رشه بسيطه من اللون الاخضر اثناء ضرب السكر
ثم توضع فى الصنيه المبطنه بورق الزبده
و هنا شكل الكيك بعد النضج
تشكيل التورته
من يرغب فى تشكيلها على شكل ورده ( و ليست لديه صنيه بشكل ورده ) يتبع الخطوات التاليه
نقص ورقه زبده بحجم قاعده الصنيه ثم نتنيها او نطبقها بالنصف ثم بالنصف مره اخرى فاصبحت ثمن
ثم نرسم بالقلم شكل نصف دائره او فستونه و نقص الزوائد لتصبح الحروف فستونات
نضع الورقه على الكيك بعد ان يبرد تماما و نقطع بالسكين نفس الشكل
و هذه صوره بالجنب لمعرفه لون الكيك
التزيين
نبدأ فى تقسيم الكيك الى ثلاث شرائح
و نسقيه بماء الكمبوت و نضع الكريم شانتيه و قطع الفاكهه المقطعه صغير
و هكذا حتى نغطى الكيك بالكريمه من جميع الجهات ( لم اصور هذه الخطوه لانها موجوده فى تورته الفراوله و الفانوس )
تجهيز الخوخ و الاناناس على هذا الرابط
نبدأ بوضع شرائح الاناناس ثم شرائح الخوخ ثم الفراوله و الكيوى
و نضع فرولايه فى المنتصف و نلمع الفاكهه بالجيلاتين الشفاف ( لم يتوفر عندى استخدمت قليل من الجلى بطعم الخوخ لتلميع الخوخ و الفراوله )
و اجناب التورته خططتها بواسطه الشوكه
طريقه التزيين نفس فكره تزيين تورته البطاطا لكن البطاطا بالمكسرات على هذا الرابط
و هكذا ممكن ان تقدم التورته لكن لمن يرغب فى زياده الفاكهه و جمال المنظر يتبع الاتى
كملت كل فستونه من الاجناب بنفس نوع الفاكهه حتى تكون الورده طبيعيه اكتر
معدا الكيوى عملت الاجناب بالخوخ و الاناناس مع بعض و أصبح شكل التورته هكذا
و هنا من الجنب
و هذه صوره اخرى من جمالها
و هذا الطبق لأول رد
و هذا الطبق لاجمل دعوه حلوه بظهر الغيب
أتمنى أنى أكون ساعدتكم فى افكار و أشكال لتورتات جميله بطرق تزيين بسيطه
تسعدكم و تبيض وجهكم امام اهل بيتكم و تشرفكم امام الضيوف و دائما ان شاء الله عامره دياركم بالافراح
برجاء لكل من استفادت بفكره ولو بسيطه لا تنسانى من الدعوات الطيبه
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لاولادى
تسلم الايادي الحلوة
فعلا انتي فنانه ومبدعه
فعلا انتي فنانه ومبدعه
ما شاء الله
الشكل رووووعه
والافكار تاخد العقل
ربي يحفظك ويبارك فيك
جميله جدا جدا
تسلم ايدك بجد شكلها تحفه
ربنا يجعلك إنتي و اهل بيتك من اهل الجنة يا رب و يسر نظركم زي ما بتسري نظرنا بالحاجات اللي تجنن دي
اأستاهل الطبق بقة و لا لأ
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
تحففففففففففففففففففففففه يا ام شادى يا عسل
وما يطلع من تحت ايدك الا الاشياء الجميله
تسلم ايدك..
وصحتين وهنا وعى قلوبكم
تحففففففففففففففففففففففه يا ام شادى يا عسل
وما يطلع من تحت ايدك الا الاشياء الجميله
تسلم ايدك..
وصحتين وهنا وعى قلوبكم
كتبت بواسطة مصراتيه اصليه 
تسلم الايادي الحلوة
فعلا انتي فنانه ومبدعه
فعلا انتي فنانه ومبدعه
ما شاء الله
الشكل رووووعه
والافكار تاخد العقل
الشكل رووووعه
والافكار تاخد العقل
ربي يحفظك ويبارك فيك
الف الف شكر حبيبه قلبى
انت الاحلا يا قمرايه كلك ذوق ربنا يحفظك
الاروع مرورك العطر و السريع عطر صفحتى
متحرمش منك يا غاليه ولا من دعائك الجميل مثلك
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى 
كتبت بواسطة yehia2017 ماشاء الله عليكى
جميله جدا جدا
تسلم ايدك بجد شكلها تحفه
جميله جدا جدا
تسلم ايدك بجد شكلها تحفه
الف الف شكر حبيبه قلبى
انت الاجمل يا غاليه كلك ذوق ربنا يحفظك
تسلميلى يا سكره والف مبروك الشعار الجديد
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
كتبت بواسطة lollypopy79 ربنا يجعلك إنتي و اهل بيتك من اهل الجنة يا رب و يسر نظركم زي ما بتسري نظرنا بالحاجات اللي تجنن دي
اأستاهل الطبق بقة و لا لأ
الف الف شكر حبيبه قلبى
ربنا يخليكى و يحفظظك يا ذوق
متحرمش منك يا غاليه ولا من دعواتك الجميله مثلك
طبعا تستاهلى يا سكره و صحه و عافيه
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
ده غير التزييين وبالألوان كمان حاجة تفتح النفس ماشاء الله