لا يختلف اثنان على ان السمك من اطباق الصف الأول
ولا يستغني عنه اي بيت
لما فيه من الفوائد المتعددة. .
لا أبالغ ان قلت لكم ان السمك بانواعه لا يكاد تخلو منه مائدتي أسبوعيا
بس هالمرة أصناف السمك اللي راح أعرضها
من تحت يد كنايني ربي يسعدهم
وألف صحة وعافية على قلوبكم
&&&&&&
شوربة سمك ريحتها وطعمها بالفعل رائع
يقلب بصل شرايح مع قطع فلفل وحصوص ثوم صحيحة
وبعض قطع السمك الذي لا يحتوي على شوك (سمك غضروفي)
مع الهيل ويضاف الماء
يغلي إلى أن تستوي قطع السمك
أما الطبق اللي في الوسط
صينية سمك بالطحينة
فبعد أن تتبل قطع السمك الغضروفي نقليه بالزيت وبصل وتوم صحيح
ونحضر صلصة الطحينة ونضع الموكونات في صينية بالفرن
&&&&&&
سمك محشي ومشوي بالفرن
الحشوة عبارة عن بصل وثوم وبندورة وبقدونس مقطعين مع عصرة ليمونة وبهارات سمك
نحشي السمكة ونضعها في صينية الفرن لمدة ساعة تقريبا
طبعا يفضل السمك المتوسط حجمة
&&&&&&&&&&&
هذا سمك مشوي على الفحم
بعد أن يغسل السمك ويفتح من جهة الظهر يتبل تتبيلة خفيفة
بالملح والكمون ويعصر عليه ليمونة ونضعه في الشبكة على الفحم
خفيف جدا ولا يأخذ وقت بالسوى وطعمه خياااال
&&&&&&&&&&&&&
إرسلت من GT-I9300 باستخدام برنامج منتديات لكي النسائية
صار لي ساعة عم باستنى
علشان شيري تلطشه
صحتين وعافية ع السريع
وراجعة لك بعد شوية رتوش
ألف صحة وهنا
ولا يهمك أم عدي
أنتِ بإذن الله على الواقع
بدنا الطريقة بالتفصيل الغير ممل لو امكن
علشان الكل يستفيد من هالاطباق الشهية
ما كنت اعرف انك منتظرة الطبق
عموما انا عدلت ردى
الف هنا و شفا حبيبة قلبى
ما قدرت اقاوم حبيبتى أم محمد
الغالية ام محمد عندنا بركننا
ما صدقت عيونى و الله
و جيت و انا مغمضة اتلذذ بأحلى طبق
شكله يجننننننننننن يا قمر
بسم الله ما شاء الله عليكى
منتظرة جديدك بشوق يا عسل
بس المرة الجاية بقى ان شا ء الله لى
ولو انت الغالية
عارفة أني مقصرة معكم بس مو باليد حيلة
حااضر يا ست الكل
تم التعديل وكتبت الطريقة
انت تؤمر ياجميل
ويسلمو إيديكِ على الرتوش
يعطيكم ألف عافية
ريحة الركن بتجنن من انواع الاطباق الشهية
()
ربنا ما يحرمنى من ذوقك يا قمرى انتى
حبيبتى ام محمد
بدنا كل يوم طبق حلو من ايديكى الحلوة