تخطى إلى المحتوى

آيس كريم بالتوفي مع كيكة الشوكولاته خطوة خطوة بالصور 2024.

آيس كريم بالتوفي مع كيكة الشوكولاته

المكونات

لاكي

الآيس كريم
2 باكو كريمة معدة للخفق دريم ويب
نصف كوب حليب بارد
علبة قشطة نستلة 170 جرام
علبة حليب مكثف محلى 397 جرام
علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل

كيكة الشوكولاتة
وهي للأخت العزيزة ريم الحلوة

صوص التوفي
نصف كوب سكر
علبة قشطة نستلة 170 جرام

للتزيين
2 باكيت اصابع ويفر محشوة بكريمة البندق او اللوز
باكيت كريمة معدة للخفق دريم ويب
125 مل حليب بارد
فستق أو عين جمل أو لوز حسب الرغبة
الآيس كريم
المكونات
لاكي
أولاً
لاكي
نصف كوب الحليب بارد
2 باكيت دريم ويب كريمة معدة للخفق
علبة حليب مكثف محلى 397 جرام

لاكي
نخفق نصف كوب الحليب مع الحليب المكثف المحلى والدريم ويب في الخفاقة
ثانياً
لاكي
علبة قشطة نستلة 170 جرام
لاكي
نضيف القشطة الى محتويات الخفاقة ونخفق
ثالثاً
لاكي
علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل
لاكي
ثم نضيف علبة الآيس كريم الى محتويات الخفاقة ونخفق
لاكي
نصب محتويات الخفاقة في وعاء مناسب صينية بايركس
لاكي
وبعد ذلك نضع الصينية الباريكس بعد تغليفها بورق المونيوم في الفريزر تقريبا لمدة 10 ساعات ليتجمد الآيس كريم

للأخت العزيزة ريم الحلوة
اضافات
ممكن استبدال ال 4 ملاعق حليب بودرة وكوب الماء بكوب حليب سائل بصراحة انا افضل الحليب السائل لكن اكيد بالحليب البودرة احلى واحلى لانها الوصفة الاصلية من عزيزتي ريم الحلوة

وضعتها في فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئوية تقريباً لمدة 40-50 دقيقة ويجب الكشف عليها بعود خشبي بعد انقضاء نصف ساعة للتأكد من نضوجها

اما طريقة صوص الشوكولاتة فمثل ما قالت عزيزتي sukoon

السائل الذي احتفظت فيه حتى أسكبه على

الكيكه وضعته على نار هادئه وحرته حتى بدأ يغلظ قليلاً وتركته يبرد حتى استوت الكيكه وسكبته

عليها فأعطاها طعم ولون له رائع جداً

لاكي

شكل الكيكة بعد نضوجها وقلبها على طبق التقديم (استخدمت قوالب صغيرة)

لاكي
وهذا شكل الكيكة بعد سكب صوص الشوكولاتة الساخن عليها في طبق التقديم

صوص التوفي
لاكي
– نصف كوب سكر
– علبة قشطة نستلة 170 جرام

لاكي
شكل صوص التوفي
الطريقة:
نضع نصف كوب السكر على النار ليصبح كراميل
ومن ثم نضيف القشطة ونخلط بمضرب سلك معدني حتى تمام التجانس

التزيين
لاكي
– 2 باكيت اصابع ويفر محشوة بكريمة البندق او اللوز
– باكيت كريمة معدة للخفق دريم ويب
– 125 مل حليب بارد
– فستق

نأتي لطريقة التزيين
اولا نقوم باخراج الآيس كريم من الفريزر
ثم نقوم بعمل 2 بولة آيس كريم بواسطة (مثل الصورة)

لاكي

ثانيا نضع 2 بولة الآيس كريم في طبق التقديم مع كيك الشوكولاتة بالصوص الفاتر

ثالثاً نضع صوص التوفي على الآيس كريم
رابعاً نضع الفستق المطحون بشكل عشوائي في طبق التقديم
خامساً نقوم بعمل وردة بالكريمة المعدة للخفق على قالب الكيك مثل الصورة
اخيراً نضع اصابع الويفر المحشوة بكريمة البندق مثل الصورة

الشكل النهائي ان شاء الله

لاكي

بالهنا والشفا
وشكراً

إيه الطعامة دي كلها يا ريهام.. تسلم إيديكِ وعقبال ما أزورك في بيتك يارب لاكي

لاكي كتبت بواسطة إيمان علي
إيه الطعامة دي كلها يا ريهام.. تسلم إيديكِ وعقبال ما أزورك في بيتك يارب لاكي

اهلا عزيزتي الغالية ايمان
شكراً على ردك الرقيق يا احلى ايمان ربنا يخليكِ ويكرمك يارب
الله يسلمك وتنوريني يا قمر ده شرف كبير لما تزوريني واتمنى يكون قريب
ان شاء الله اول ما تنزلي مصر لاكي

الشرف لي عزيزتي.. من سنوات أنا وزوجي حابين نزور مصر .. ومن يدري، يمكن قريب إن شاء الله.. لي صديقات هناك وصارلي سنوات طويلة ما شفتهم.. لا زلنا على اتصال على أي حال لاكي
ريهام.. ما كنتي بالإمارات من قبل؟ بتذكريني بزميلة دراسة أيام الإمارات لاكي

لاكي كتبت بواسطة إيمان علي
الشرف لي عزيزتي.. من سنوات أنا وزوجي حابين نزور مصر .. ومن يدري، يمكن قريب إن شاء الله.. لي صديقات هناك وصارلي سنوات طويلة ما شفتهم.. لا زلنا على اتصال على أي حال لاكي
ريهام.. ما كنتي بالإمارات من قبل؟ بتذكريني بزميلة دراسة أيام الإمارات لاكي

ان شاء الله تنزلوا مصر قريب والله تنوروا وتيجوا بالف سلامة يارب
اكيد يا امونة صديقاتك نفسهم يشوفكِ وانا كمان لاكي
لا كنت في الكويت لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نجحواالمشرفات بس سموكي فنانه طبخ دا انتي فنانه ونص وتلاته اربع لاكي

طريقه روعه بسموها هالكيكه البركان volcano انا دائما بعملها لكن بحط الايس كريم فوقها والصوص سخن يممممممممم وما بضيف التوفي لأنها بتحلى كتير مع انها عاطيه شكل لذيذ لاكي .

تسلم الايدين الحلوين لاكي لاكي .

رووووووووووووووعه
ماشاء الله عليك يا الباجوري

تسلم يدينك …كل طبخه اروع من الثانيه

بس الله يعين عالسعرات الحراريه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

روعة حبيبتي …..زوجي من يوم ما بقيت ادخل المنتدى وهو سعيد عشان كل مرة اجرب له اكلة شكل

ومن كل البلدان لاكي …..لكن هو ماشاء الله عليه كل يوم لازم يجري …….عشان كده مابيبان عليه ….انا المسكينة

التي كل اكلة تروح تتركن في حته ……وماحيمر سنة الا لما اصير …………..فيييييييييييييييييل الله يستر وبس لاكي

ورغم ذلك تسلم ايدك على الفكرة الروعة ودمت لنا عيوني …… لاكي

ااااااااااااااخ منك يا ريهام صرت عم ادور على مواضيعك دواره من كتر ما هي لذيييييييييذه لاكي

تسلمي لنا يا احلى فنانه طبخلاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.