—————–
المقادير:
——
*عدد 8 أجنحة دجاج
*4 فصوص ثوم
* برش برتقالة كبيرة
* 6 ملاعق طعام عصير برتقال
* 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
* 4 ملاعق طعام زيت
* 10 حبوب هال مسحوقة (أو نصف ملعقة صغيرة هال ناعم)
* رشة ملح و فلفل أسود
الطريقة:
——
-تخلط كل المقادير أعلاه و تنقع أجنحة الدجاج معها.. (4 ساعات في البراد على الأقل ، أو تنقع قبل بيوم وتترك في البراد الى موعد الطهو)
– في موعد الطهو، يحمى الفرن الى درجة حرارة 200 ، و ندخل أجنحة الدجاج الى الفرن بصينية مع تسقية المرقة فوقها، الى حوالي 30 دقيقة .. أو حتى تحمر و تستوي…
و صحتين..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية
جزانا الله و إياكِ…
و لكن معليش اسأل ماذا يعني أكلة جريئة
مسترد وكثير طيبه والله يبارك فيك وعزيزتي استرلاس انا بستعمل البرتقال في السمك
ببرش ليمون مع برتقال وبستعمله في وصفات الدجاج وبستعمله في اكيك ولكم مني اجمل تحيه