أخواتي أريد أن أستخدم جبنة فيلادلفيا في المعجنات يعني خبز بالفرن وفيه جبنة ولكن ما بعرف كيف بتضعوها على الوجه أو بتحشوها بالداخل رجــــــاء الي بتعمل معجنات وبتستخدم هذه الجبنة تردلي وجزاكن الله جميعا ألف خير . 
طبعا للاخوات الي عندهم بديل يمكنهم الاستغناء عنها لأنه من المقاطعه أما الي عايشين في الغرب فالله يعينهم .
** شكرا لك على الرد وبارك الله فيكي .
** شكرا لك على الرد وبارك الله فيكي .
جربي يالغالية هالطريقة وانشالله بتعجبج …
اخذي الصمون او الخبز الفرنسي او المظفر … اللي يعجبج … اخذيه وقصيه نصين …. حطي على كل نص شوية طماط وبصل مفروم وبقدونس …. وادهنيها من فوق بالجبنة …. انا اخلط جبنة كرافت لأنها مالحة مع الفيلادلفيا مع شوية مايونيز لكن ممكن تستعملي الفيلادلفيا جربتها بروحها وطلعت حلوة …. وبالآخر زينيها بجبن موزاريلا مبشور ودخليها الفرن تتحمر من فوق …. وانشالله راح تعجبج النتيجة لأني ما ذوقتها احد الا وعجبته وفوق هذا خفيفة ولذيذة ….
** اهلا بدانة الكويت وانا مثلك مفكرة اخلط معها شيء لانها لوحدها ما بتسيل وبيصير لونها اصفر وسيء جدا جزاك الله خيرا .
اسفه على الرد المتأخر …بس حبيت افيدك….انا من المستهلكين لجبنة فيلادلفيا(وخاصه ماعجبني غيرها هنا)
بس أنتي تقصدين الجبنه اللي قابله للدهن والا المتماسكه يعني اللي بعلبه بلاستك والا كرتونه؟
المهم أنا دائما أستخدم اللي بالكرتونه …سواء للتشيز كيك أو الحلويات او المعجنات
بالنسبه لك طلبتي استخدامها في المعجنات …عادي استخدميها قطعيها زي الاصابع واحشي العجينه ولفيها…أو سوي فيها خلية نحل(وإذا تبغين طريقة العجينه من عيوني)….او اخلطيها بشوي مايونيز وادهني فيها مثلثات التوست ورشي عالوجه زعتر وحمريها بالفرن..واسوي فيها بعد لقيمات بالجبنه…وبالعكس احلىجبنه في المعجنات الفيلادلفيا…ولا تطلع من العجينه زي غيرها
او عندي طرق حلى قهوه كثير ممكن تستخدميها …إذا كنتي تبغين اي نوع منها ماعندي مانع اطلبي…بس إن شاء الله ما اولد قبل لا ارد عليك..وإذا تأخرت المعذره
**اتمنى لو انت تعيشين في نفس مدينتي علشان ساعدك وقت بتولدي يالله ربنا معاكي .
