دي أول مشاركة ليا ويارب تعجبكم والطبق ده أنا عملته بناء علي طلب أخويا وبصراحة طالع جميل وأنظف كتير من المحلات وبصراحة الواحد بقي يخاف من الاكل بره
المقادير:
4 ملاعق كبار أرز مصري
كيلو لبن
5 ملاعق كبار سكر او حسب التذوق
كوب ماء
قشطة
4 ملاعق كبار أرز مصري
كيلو لبن
5 ملاعق كبار سكر او حسب التذوق
كوب ماء
قشطة
الطريقة :
نسلق الارز بعد تنقيته وغسله بالماء حتي يتشرب الماء مع مراقبته حتي لا يحترق
نغلي اللبن ونحليه بالسكر ثم نضع الارز ونقلب علي نار هادئة حتي يغلظ القوام ولو احتاج ممكن نضيف ملعقتين كبار نشا مذابين في ربع كوب ماء حتي نصل لقوام غليظ نسبيا
يصب في الطواجن ونضع علي وجهه القشطة ويدخل الفرن تحت الشواية
يحمر الوجه قليلا ويترك ليبرد ويوضع في الثلاجة ويقدم باردا
نسلق الارز بعد تنقيته وغسله بالماء حتي يتشرب الماء مع مراقبته حتي لا يحترق
نغلي اللبن ونحليه بالسكر ثم نضع الارز ونقلب علي نار هادئة حتي يغلظ القوام ولو احتاج ممكن نضيف ملعقتين كبار نشا مذابين في ربع كوب ماء حتي نصل لقوام غليظ نسبيا
يصب في الطواجن ونضع علي وجهه القشطة ويدخل الفرن تحت الشواية
يحمر الوجه قليلا ويترك ليبرد ويوضع في الثلاجة ويقدم باردا
وبألف هنا
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
شكله كتبر روووووووووووووووووووووووعه
تسلم الابادى
بسم الله ما شاء الله
جميل جدااا
تسلم ايديكِ حبيبتي
انا عملتها قبل كده وهى فعلا جنان ما شاء الله