ألسلام عليكم
ألباذنجان المتبل
ألمقادير
1 حبه من الباذنجان الحجم الكبير
نصف كاس من الطحينيه
عصير 2 حبة من الليمون الحامض
2 فص ثوم مهروس ناعم
ملح
زيت زيتون
ألطريقه
إغسلي الباذنجانه
اضربيها بالسكينه ضربه للتنفيس داخل الفرن
لفيها بالقصدير ودخليها فرن متوسط الحراه على الرف الأول للفرن
اتركيها حتى تنضج
إخلطي عصير الليمون +الملح +الطحينيه+ الزيت معاً
قشري الباذنجانه واهرسيها جيداً ويمكنك هرسها بالمولينكس
أضيفي لها الصوص المعد سابقاً
رشي القليل من الزيت أيضاً على الوش
ألف صحه وعافيه يا رب
عنا اليوم وصفة باذنجان بالبصل كتير طيبه
ألمقادير
1 حبه باذنجان كبيره
2 حبه من البصل متوسطة الحجم
2 حبة بندوره
1 قرن فلفل حراق
نصف حبة فلفل حلو
1 كاس من مرق الدجاج
1 ملعقه كبيره رب البندوره
4 ملاعق كبار زيت زيتون
ملح +رشة بهار
ألطريقه
أفرمي البصل ناعم
وكذلك الفلفل والبندوره
إقسمي الباذنجانه من النصف
احفريها بملعقه
أفرمي اللب ناعم وأضيفيه إلى البصل
أضيفي الملح والبهار الى البصل
إمزجي مكونات البصل جيداً
ضعي الباذنجان في وعاء قابل لإدخاله الفرن
إملئي الباذنجان بخليط البصل
ذوبي ملعقة رب البندوره في المرق واضيفيها إلى الطبق
رشي الزيت على الوش
لفي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن
عندما ينضج حمري الطبق وزينيه بالبقدونس
ألف صحه يا رب وهسا طبق رائع وبسيط جداً بس الطعم يمي
الكل بعرف يقلي باذنجان ولكن السر في الصلصه بعد القلي
الصله مكونه من
عصير ليمون +فلفل اخضر حراق
رشة سماق
ألطريقه
نقطع الباذنجان ونرش عليه الملح ونتركه ربع ساعه بعدها نقليه بالزيت
ثم ندق الفلفل الأخضر دق حتى ينعم
نضيف عليه عصير الليمون
نصب الصلصه على الباذنجان
ثم نرش السماق على الوش وهي رشة السماق بتعطي الطعم للباذنجان من الاخر الف الف
طعم خياااااااااااااااااال
وألف شكر لمتابعتكم لنا بارك الله بكم سلالالالالالالالالالالام
يسلمو ايديك ياست الكل ويعطيك الف عافية
حملة باذنجان معتبرة
وينك يا ضرتي ..بتموت في شي اسمه باذنجان
سلمت يمناك يا ام انس
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايااااادى
كتبت بواسطة ام عبدالمعز 
بسم الله ماشاء الله اطباق ولااشهي
يسلمو ايديك ياست الكل ويعطيك الف عافية
يسلمو ايديك ياست الكل ويعطيك الف عافية
الله يسلمك ويسعدك يا رب الف شكر ام عبدوووووووو
كتبت بواسطة وعود الخير حملة باذنجان معتبرة
وينك يا ضرتي ..بتموت في شي اسمه باذنجان
سلمت يمناك يا ام انس
الله يسلمك ويسعد قلبك يا نواره
الله يرجعلك ضرتك بالسلامه يا رب هههههههههه
ما حد بحب الباذنجان قد الاتراك كتيرررررررررر بحبوه وبدخلو باغلب الطبخ
كتبت بواسطة soso22 ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايااااادى
الله يسلمك يا رب
انا انا اناااااااااااااااااااااااااااااا
ممكن افطر واتدا واتعشى باتجان
الله يسلم دياتك يا رب ويطول بعمرك يا اغلى ام انس
الله يبارك فيكي يالغلا
يسلمو ايديك ام انس ابدعتي …
انا بعشقه
يسلموا ايديكي حبيبتي عالوصفات الطيبة
بيشهييييييييييييييييييييييي و كله احلى من بعضه