ابي أكلات نستخدم فيها عجينة البف الهشة أو المورقة اللي تشبه عجينة البقلاوة 00طرق مبتكرة ياليت00
من عندها الفكرة تتفضل مشكورة0وتسلم الأيادي
هذة طريقه منزلتها ام وديمه انشاء الله تعجبك
تحياتي …
مثلا المالح:
# دجاج مفروم ومسلوق متبل بالملح والفلفل والكمـــــــــــون مع القشطة
# لحم مفروم معصج مع البيض والبقدونس
# خضار مشكلة مثل بطاطا كوسة وجزر
# تونة ومايونيز وبهار
أما للحلو:
# تفرد العجينة وتقطع الى مربعات صغيرة او دوائر وتسوى بالفرن
بعد الاستواء تشيلي قليل من الوسط وتضعي قطعة من الخوخ المعلب وتصبي عليها قليل من الحليب المركز. الطعم ممممممممممممممممممم خيالي
# بنفس الطريقة تسوى العجينة ثم تحشيها بقليل من الكسترد..وترشي الوجه بالسكر الناعم….
بهذه الاطريقة تشبه حلوى النابولين الفرنسي او الميلفي.
# او بعد الفرد احشيها بالنشا والقشطة ثم ضعيها بالفرن.
# بالمكسرات والهيل.
# بالزبيب والقرفة والسكر.
هاااه …اش رايكم؟
روووعة 
صــــــــــــح!!!!
أما البف باستري :
– موالح : تقطعينها مربعات وتدهنينها بجبنة سايله وتنثرين على نصف المقدار سماق والنصف الباقي زعتر … وبعدها تدخلينها الفرن حتى تستوي وتقدم مع الشاهي شكلها وطعمها حلو ….
– حلى : ممكن تعملين أم علي فيها .
أو تقطعينها مربعات وتضعين كل قطعه في الصينيه الي تجي مقسمه دوائر للكيك وتضعين في وسطها قطعه مكعبة صغيره من جبنة كيري وتدخلينها الفرن وبعد ماتستوي بتكون مثل الورده وبعدين تسقينها بالشيره أو العسل …
– أما إذا جاك ضيوف فجأه قطعيها مربعات واحشيها جبنة كيري وادخليها الفرن ثم اسقيها شيرة أو عسل .
اسيرة الغربة000ما قصرتي كلك خير والطرق اللي ذكرتيها تكفي00اما عجينة البقلاوة فما أظن اني بسويها على الاقل في الوقت الحاضر00لكن بطلبها منك مستقبلا00
وكل عام والجميع بخير00
سعدت بارضائك…
وجعله بالف عــــــــافية