السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكما العنوان
لعيون ناني وحتى ما تاخذ على خاطرها
وبعد أن جلت الركن
وتبارك الرحمن لم أجد وصفة إلا والأخوات كان لهن عصا السبق
مشاركتي متواضعة واتمنى أن تنال اعجابكن واعجاب ناني
معا نبدأ جولتنا للتعرف على أقراص البرتقال الاسفنجية
المقادير:
2 ونص كوب طحين
ربع كوب مبشور جوز الهند
ربع كوب شوفان
كوب وربع سكر
ثلثين كوب زبدة او سمن
2 بيض
برش 3 برتقالات
عصير برتقالة
4 ملاعق حليب
ذرة ملح
3 ملاعق صعيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
نخفق السكر مع الزبدة حتى يبيض اللون
نضيف البيض والفانيليا ونكمل الخفق
نضيف الطحين ونمزج
نضيف برش البرتقال على دفعتين
برش ناعم وبعد المزج نضيف برش خشن
ثم نضيف مبشور جوز الهند والشوفان
ونضيف العصير مع الحليب بالتناوب
حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة
ندهن صينية بالزبدة ونضع بالملعقة اكوام متباعدة على مسافات
نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح من 10 -15 دقيقة
بعد ان يتحمر اسفل القرص
نضع الصينية تحت الشواية لمدة بسيطة
ثم نخرجها
نتركها تبرد قليلا ثم نضعها فوق الشبك
تقدم بعد أن تبرد
وبالعافية
اولى
رجعت تانى
وصفة جميلة يا ام عدى
حاسة انها مزيج من الكوكيز والكيك
بس شهية وجميلة
تسلم ايدك حبيبتى
هاتى حتة علشان اديكى ورك البطة 
طيب اعطيني حتة يا احلى بيرو
تسلمي اختي وعود الخير كتير بيشهي
أقراص شهية وغنية
تسلم ايدك عيني
والف عافية عليكم
ان شاء الله اجربه قريبا
تسلم ايدك يارب وصحة وهنا
يسلمو ايديك غاليتي ام عدي وصفة في منتهى الروعة
مشكورة جدا غاليتي على المشاركة المميزة …كده انا تمام ومبسوطة على الاخر