المقادير:
1- زجاجة ورق عنب – علبة صلصلة طماطم – 1/2 حزمة بقدونس – 1/2 حزمة كزبرة – بصلة كبيرة – 3 حبات طماطم مفرومة – كوب عصير ليمون – كوب زيت زيتون – مكعب ماجي بنكهة الدجاج – فلفل أسود – ملح حسب الرغبة – 2 ملعقة طعام كاتشب – 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح – 1/2 ملعقة ملح الليمون .
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان.
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع.
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون .
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف .
8- نحشي الورق بالحشوة.
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون – 1/2 كأس عصير ليمون – ملح – فلفل أسود – 1/2 ملعقة ملح الليمون – الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
11- يقدم وبالهناء والعافية.
وهذي صورة قريبة لورق العنب
أنا بانتظار تعليقاتكم ( نصيحة جربوهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا )
يسلموا ايديكِ يا فنانه كتري من هالشغلات الله برضى عليك
شو هالحركات الروووووووووووعة
قمة في كل شيء
الله يسلم الأيادي اللي عملت واللي صورت
واللي جهزت الصور ونظمتها
الله ينجحهم ويرفع راسك بهم يارب ياكريم
حبيبتي يا حسحوسة شكرا لوقوفك معي ولدعائك للكل . ويبلغك في إللي عندك .
صراحه روعه وما شاء الله ملفوفين بطريقه مرتبه
طريقه بأذن الله راح اعملها
وتسلمين النا يا احلا مبدعه
الأخت إيمان تسلمي عمري ولا يهمك اتفضليه ما يغلى عليك.
الأخت لواحظ: شكرا للإطراء وأنا أنتظر نتيجة تجربتك ( وأنصحك جربيها ترى ما بتندمي )
الموضوع متكامل من جميع النواحي
لكن ناقصه شيء واحد
هو
طريقة اللف
ليش ما حطيتي صور لطريقة اللف
وكيف يطلع عندك بهالترتيب والتنسيق ؟؟
يالله
ننتظر النصايح
وأنا أوعدك إنشاء الله إنه أوريكم طريقة اللف مع أول مرة أعمله مرة ثانية وأصروره وأرفقه بالموضوع
سلام حبيبتي
لاتحرمينا من طلاتك علينا بين الفينة والأخرى (طلع التخـ………)